Cocineros para Restaurante en el Local de Lince

ISUSHI PERÚ; Lince; On-site; PEN 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación cubierta

Pagos quincenales

Amplias posibilidades de desarrollo

Descuentos en la marca

Job summary

ISUSHI PERÚ, reconocido como ISUSHI, busca un Cocinero para su local de Lince. El candidato se encargará de la mise en place, preparar salteados, chaufa y frituras, y mantener la higiene y organización de la cocina.

Ofrecemos alimentación cubierta, pagos quincenales y amplias posibilidades de desarrollo en un ambiente agradable. Horarios rotativos de apertura y cierre para trabajo a tiempo completo en la zona de Lince.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres).
• Domicilio en zonas aledañas a Lince.

Responsibilities

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
• Mise en Place de apertura y atención.
• Descongelamiento de productos según demanda.
• Preparación de comida para consumo interno.
• Rotulación de productos y verificación de calidad.
• Limpieza de la cocina y campana según cronograma.
• Realizar conteos y reportes de merma al cierre del día.
• Cumplimiento de normas de higiene y salubridad.
• Realizar otras funciones asignadas por el superior.

Skills

Cocina

Salteados

Chaufa

Frituras

Job description

Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Cocinero, para su local de Lince:

Funciones

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de apertura de Atención
• Descongelamiento de productos según demanda
• Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Preparación de alimentos para comida de personal
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Limpieza de cocina, campana según cronograma
• Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
• Realizar requerimientos al almacén central del local
• Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.
• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
• Realizar conteo diario al fin de turno
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Requisitos

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en Cocina.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres)
• Experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.
• Domicilio en zonas aledañas a Lince.

Beneficios

• Alimentación cubierta (Refrigerio).
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos quincenales.
• Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!