Cocinero para Ventanilla

Newrest Perú SAC; Ventanilla; Presencial; PEN 17.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla desde el primer día

Bonos-Alimentación cubierta al 100%

Pagos mensuales

Línea de Carrera en Área de Gastronomí

Descripción de la vacante

Newrest Perú SAC busca personal para área de cocina en Ventanilla. La posición implica revisar la calidad de materias primas, validar la preparación de platos y coordinar a los Ayudantes de Cocina, asegurando el cumplimiento del menú.

Se requiere secundaria completa y experiencia mínima de 1 año en comedores, concesionarios, empresas de alimentos o restaurantes. Disponibilidad para laborar en Ventanilla y formar parte de un equipo con oportunidad de desarrollo profesional.

Formación

• Estudios secundarios completos y experiencia mínima requerida en servicios de alimentación.
• Experiencia de al menos 1 año en comedores, concesionarios, empresas de alimentos o restaurantes.

Responsabilidades

• Revisar la calidad de las materias primas y verificar fechas de vencimiento de insumos.
• Validar la preparación de los platos y el cumplimiento del menú.
• Reportar y validar sustituciones de insumos.
• Reportar faltantes de insumos.
• Preparar los platos calientes y otras preparaciones asignadas.
• Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en comedores

Educación

Secundaria completa

Descripción del empleo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 10 años. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.

Requisitos

• Estudios secundaria completa.
• Experiencia de 1 año como mínimo en comedores, concesionarios, empresas de alimentos y restaurantes.
• Disponibilidad para laborar en Ventanilla.

Funciones

• Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
• Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
• Reportar y validar sustituciones de insumos.
• Reportar faltantes de insumos.
• Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
• Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina.

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Básico+ Bonos-Alimentación cubierta al 100%.
• Pagos mensuales.
• Línea de Carrera en Área de Gastronomía.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.