Cocinero

La Baguette

Lima Metropolitana

On-site

PEN 20,000 - 27,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Almuerzo cubierto

Planilla desde día 1

Descuento 20%

Job summary

La Baguette, importante cadena de cafeterías y restaurantes, busca incorporar nuevos talentos en su equipo de cocina. Se requieren personas para preparar platos, realizar mise en place y mantener altos estándares de higiene y calidad.

Las sedes disponibles incluyen Jesús María, Miraflores, Pueblo Libre, Salaverry y Villa-Chorrillos. Beneficios como almuerzo y contratación desde el primer día acompañan la propuesta de trabajo en equipo.

Responsibilities

Preparar y elaborar platos según recetas, porciones y estándares de calidad.
Realizar la mise en place y abastecimiento de insumos antes del servicio.
Cumplir las BPM y mantener la higiene, orden y limpieza del área de trabajo.
Controlar y rotular insumos, evitando desperdicios y reportando mermas.
Verificar la calidad de los platos, presentación, porción y temperatura antes del despacho.
Apoyar y orientar al equipo, participando en capacitaciones y controles de calidad.
Otras funciones relacionadas a su posición y que el jefe inmediato asigne.

Job description

Grupo La Baguette importante cadena de cafeterías y restaurantes busca incorporar nuevos talentos.

Funciones

Preparar y elaborar platos según recetas, porciones y estándares de calidad.
Realizar la mise en place y abastecimiento de insumos antes del servicio.
Cumplir las BPM y mantener la higiene, orden y limpieza del área de trabajo.
Controlar y rotular insumos, evitando desperdicios y reportando mermas.
Verificar la calidad de los platos, presentación, porción y temperatura antes del despacho.
Apoyar y orientar al equipo, participando en capacitaciones y controles de calidad.
Otras funciones relacionadas a su posición y que el jefe inmediato asigne.

Sedes Disponibles