Capitan de restaurante - Casa Andina Select Paracas

Casa Andina; Paracas; Presencial; PEN 36.000 - 58.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cuponera de tiempo libre y consumos en

Tarifa exclusiva para colaboradores

Descuentos Intercorp

Oportunidades de línea de carrera

Descripción de la vacante

Casa Andina Select Paracas busca un capitán de restaurante para supervisar al personal de meseros, coordinar la distribución de mesas y garantizar un servicio rápido y de alta calidad.

El candidato ideal deberá tener al menos 1 año de experiencia, formación en Hotelería y Turismo, inglés intermedio y disponibilidad para horarios rotativos. Se valorará proactividad y vocación de servicio.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o liderando equipos.
• Profesional de Hotelería y Turismo o afines.
• Dominio del inglés intermedio imprescindible.
• Disponibilidad para horarios rotativos.
• Actitud positiva, proactiva y vocación de servicio.

Responsabilidades

• Supervisarás a los meseros en su área asignada, asegurando que brinden un servicio rápido y profesional.
• Coordinarás la distribución de las mesas y el flujo de clientes, maximizando la capacidad del restaurante.
• Capacitarás y orientarás al equipo de meseros en las políticas del restaurante, asegurando que sigan los procedimientos adecuados.
• Coordinarás con el equipo de cocina, asegurando que los tiempos de preparación de los alimentos estén en línea con el ritmo del servicio en el comedor.
• Supervisarás la limpieza y el orden del área de comedor, garantizando que las mesas, sillas y otros elementos estén en óptimas condiciones para recibir a los clientes.
• Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
• Apoyarás en la organización de eventos o cenas especiales, coordinando con otros departamentos del restaurante.
• Realizarás las tareas complementarias del puesto, las que serán asignadas por el jefe inmediato.

Conocimientos

Liderazgo

Supervisión de equipo

Coordinación operativa

Capacitación de personal

Gestión de quejas

Atención al cliente

Educación

Técnico en Hotelería y Turismo

Administración Hotelera

Descripción del empleo

Somos Casa Andina, la cadena hotelera más grande del Perú, y hacemos posible que el Perú supere toda expectativa. Te invitamos a ser parte de un equipo que trabaja con pasión, dinamismo y mucha vocación de servicio. Además, impulsamos ambientes equitativos, diversos, inclusivos y seguros con un gran ambiente laboral. Esto nos permite ser parte del ranking del Great Place to Work y Merco Talento.Estamos en búsqueda permanente del mejor talento que esté dispuesto a asumir nuevos desafíos.¡Esta es TU oportunidad!Capitan de restaurante - Casa Andina Select Paracas

¿Cómo retarás tu talento?

• Supervisarás a los meseros en su área asignada, asegurando que brinden un servicio rápido y profesional.
• Coordinarás la distribución de las mesas y el flujo de clientes, maximizando la capacidad del restaurante.
• Capacitarás y orientarás al equipo de meseros en las políticas del restaurante, asegurando que sigan los procedimientos adecuados.
• Coordinarás con el equipo de cocina, asegurando que los tiempos de preparación de los alimentos estén en línea con el ritmo del servicio en el comedor.
• Supervisarás la limpieza y el orden del área de comedor, garantizando que las mesas, sillas y otros elementos estén en óptimas condiciones para recibir a los clientes.
• Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
• Apoyarás en la organización de eventos o cenas especiales, coordinando con otros departamentos del restaurante.
• Realizarás las tareas complementarias del puesto, las que serán asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué buscamos?

• Candidat@s con un año de experiencia, como mínimo, en el puesto o liderando equipos.
• Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
• Dominio de ingles en nivel intermedio. (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Candidat@s con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.

¿Qué te ofrecemos?

• Cuponera de tiempo libre y para consumos en los restaurantes de los hoteles.
• Tarifa exclusiva para colaboradores en alojamiento y restaurantes de Casa Andina a nivel nacional.
• Descuentos en las empresas que pertenecen al grupo Intercorp.
• Oportunidades de línea de carrera.
• ¡Súmate a Casa Andina y forma parte de la cadena hotelera peruana N°1!

En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas y creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772.

-Requerimientos-

Educación mínima: Técnico años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, remoto, remote, teletrabajo, home