Capitan de restaurante

Casa Andina; Paracas; Presencial; PEN 24.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cuponera de tiempo libre y consumos en

Tarifa exclusiva para colaboradores en

Descuentos en Intercorp

Descripción de la vacante

Casa Andina Select Paracas busca un Capitán de Restaurante para supervisar el servicio en el comedor y coordinar el flujo de clientes, garantizando rapidez y profesionalismo. El rol implica liderar al equipo, colaborar con cocina y eventos, y asegurar estándares de atención.

Se exige mínimo 1 año de experiencia, formación en Hotelería/Administración hotelera e inglés intermedio, con disponibilidad para turnos rotativos y actitud proactiva.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o liderando equipos.
• Profesional en Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
• Dominio de inglés a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Actitud positiva, proactiva y vocación de servicio.

Responsabilidades

• Supervisar a los meseros en su área asignada para un servicio rápido y profesional.
• Coordinar la distribución de mesas y el flujo de clientes para maximizar la capacidad.
• Capacitar y orientar al equipo de meseros en políticas y procedimientos del restaurante.
• Coordinar con el equipo de cocina para mantener tiempos de preparación acordes al ritmo del servicio.
• Supervisar la limpieza y el orden del comedor para recibir a los clientes en óptimas condiciones.
• Resolver problemas o quejas durante el servicio manteniendo altos estándares de atención.
• Apoyar en la organización de eventos o cenas especiales coordinando con otros departamentos.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Gestión de servicio

Inglés intermedio

Organización

Educación

Hotelería y Turismo / Administración hotelera

Descripción del empleo

Somos Casa Andina, la cadena hotelera más grande del Perú, y hacemos posible que el Perú supere toda expectativa. Te invitamos a ser parte de un equipo que trabaja con pasión, dinamismo y mucha vocación de servicio. Además, impulsamos ambientes equitativos, diversos, inclusivos y seguros con un gran ambiente laboral. Esto nos permite ser parte del ranking del Great Place to Work y Merco Talento. Estamos en búsqueda permanente del mejor talento que esté dispuesto a asumir nuevos desafíos. ¡Esta es TU oportunidad!

Capitan de restaurante - Casa Andina Select Paracas

¿Cómo retarás tu talento?

• Supervisarás a los meseros en su área asignada, asegurando que brinden un servicio rápido y profesional.
• Coordinarás la distribución de las mesas y el flujo de clientes, maximizando la capacidad del restaurante.
• Capacitarás y orientarás al equipo de meseros en las políticas del restaurante, asegurando que sigan los procedimientos adecuados.
• Coordinarás con el equipo de cocina, asegurando que los tiempos de preparación de los alimentos estén en línea con el ritmo del servicio en el comedor.
• Supervisarás la limpieza y el orden del área de comedor, garantizando que las mesas, sillas y otros elementos estén en óptimas condiciones para recibir a los clientes.
• Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
• Apoyarás en la organización de eventos o cenas especiales, coordinando con otros departamentos del restaurante.
• Realizarás las tareas complementarias del puesto, las que serán asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué buscamos?

• Candidat@s con un año de experiencia, como mínimo, en el puesto o liderando equipos.
• Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
• Dominio de ingles en nivel intermedio. (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Candidat@s con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.

¿Qué te ofrecemos?

• Cuponera de tiempo libre y para consumos en los restaurantes de los hoteles.
• Tarifa exclusiva para colaboradores en alojamiento y restaurantes de Casa Andina a nivel nacional.
• Descuentos en las empresas que pertenecen al grupo Intercorp.
• Oportunidades de línea de carrera.

¡Súmate a Casa Andina y forma parte de la cadena hotelera peruana N°1! En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas y creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772