Bartender / Barman Master Kong San Borja

snackpark; San Borja; On-site; PEN 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla desde día 1

Beneficios de ley

Alimentación cubierta

Descuentos corporativos

Capacitación constante

Línea de carrera

Clima laboral excelente

Job summary

Master Kong San Borja busca un/a Bartender para unirse a su equipo de cocina oriental de inspiración cantonesa. Si te apasiona la coctelería y brindar experiencias memorables, esta es tu oportunidad en un ambiente dinámico con posibilidad de crecimiento.

Se requiere al menos 1 año de experiencia, manejo de cocteles clásicos y contemporáneos, y disponibilidad para turnos rotativos en San Borja. Beneficios y desarrollo profesional en la empresa.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como bartender o similar en restaurantes o bares.
• Conocimiento de cocteles clásicos y contemporáneos.
• Disponibilidad para turnos rotativos y horario completo.
• Deseable experiencia en restaurantes orientales o de alto volumen.

Responsibilities

• Preparar bebidas y cocteles siguiendo recetas y estándares de la marca.
• Abastecer, organizar y controlar insumos del área de bar.
• Ejecutar el mise en place para garantizar la operatividad.
• Mantener estación de trabajo limpia y ordenada.
• Coordinar con salón y cocina para una atención eficiente.
• Promover ventas de bebidas y productos de la carta.
• Cumplir con protocolos de calidad, higiene y servicio.

Skills

Coctelería

Atención al cliente

Trabajo bajo presión

Turnos rotativos

Job description

Bartender / Barman Master Kong | San Borja En Grupo Kong seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos para formar parte de Master Kong, nuestro restaurante especializado en cocina oriental de inspiración cantonesa. Si te apasiona la coctelería, disfrutas brindar experiencias memorables y buscas desarrollarte en una operación dinámica con oportunidades de crecimiento, queremos conocerte.

Funciones:

• Preparar bebidas, cócteles y demás productos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la marca.
• Realizar el abastecimiento, organización y control de insumos del área de bar.
• Ejecutar correctamente el mise en place para garantizar la continuidad de la operación.
• Mantener el orden, limpieza y correcta presentación de la estación de trabajo.
• Coordinar con salón y cocina para asegurar una atención eficiente durante el servicio.
• Promover la venta sugestiva de bebidas y productos de la carta.
• Cumplir con los protocolos de calidad, higiene y servicio establecidos por la operación.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año como Bartender, Barman o posiciones similares en restaurantes, bares o conceptos gastronómicos.
• Deseable experiencia en restaurantes orientales, gastronomía premium o establecimientos de alto volumen.
• Conocimiento en preparación de cócteles clásicos y contemporáneos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (aperturas, intermedios y cierres).
• Disponibilidad para laborar en San Borja.
• Dinamismo, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Orientación al cliente y vocación de servicio.

Horario de trabajo:

Jornada Full Time de 9 horas (incluye 1 hora de refrigerio).

Beneficios:

• Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen General).
• Beneficios de ley completos.
• Alimentación cubierta.
• Descuentos corporativos en nuestras marcas.
• Capacitación constante.
• Línea de carrera.
• Excelente clima laboral.

Lugar de trabajo:

Master Kong San Borja