Ayudante de Cocina I

Clinica Santa Isabel; San Borja; On-site; PEN 16,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios de ley

Job summary

Clínica Santa Isabel en Lima busca un Ayudante de Cocina I para apoyar en la limpieza de la cocina, la preparación de desayunos para colaboradores y la alimentación de pacientes.

Se valora experiencia mínima de 1 año y estudios en Gastronomía. El horario interdiario de 7:00 a 21:00 ofrece beneficios de ley y oportunidad de desarrollo en el sector salud.

Qualifications

• Nivel Académico: preferencia estudios en curso o truncos de Gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, preferencia en sector salud.
• Deseable conocimiento de gastronomía, cocina nacional e internacional.

Responsibilities

• Mantener limpia la cocina.
• Preparar el desayuno para colaboradores (bebida caliente).
• Apoyar en la alimentación de pacientes y colaboradores.
• Preparar postes, consomés y refrescos para pacientes según la dieta.
• Preparar bandejas de dietas para pacientes.
• Preparar consomé y postre para colaboradores (almuerzo).
• Apoyar en el almacenaje de víveres en refrigeradora y despena.
• Participar en capacitaciones, simulacros e inspecciones de seguridad y salud en el trabajo.

Skills

Experiencia 1 año

Conocimiento gastronómico

Cocina internacional

Gastronomía

Education

Gastronomía (estudios)

Job description

Clínica Santa Isabel es una empresa referente en el cuidado materno infantil y la salud de la mujer, teniendo el privilegio de haber atendido más de 65,000 nacimientos.

Nombre de puesto: Ayudante de Cocina I

• Nivel Académico: De preferencia estudios en curso o truncos de Gastronomía.
• Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares, de preferencia en sector salud.
• Requerimientos: Deseable conocimiento de gastronomía, cocina nacional e internacional.

Función

• Ayudar a mantener limpia la cocina.
• Preparar el desayuno para colaboradores (bebida caliente)
• Apoyar en la preparación de la alimentación de pacientes y colaboradores.
• Diariamente preparar postes, consomés y refresco para pacientes, según la lista de dietas.
• Preparar las bandejas de acuerdo a la lista de las dietas de las pacientes.
• Preparar el consomé y postre para colaboradores (almuerzo)
• Apoyar a guardar víveres (verduras, carnes, etc) en la refrigeradora y despena, según corresponda.
• Realizar otras funciones que le asigne la jefatura inmediata superior.
• Participar en las actividades programadas como capacitaciones, simulacros e inspecciones relacionadas a la prevención de riesgos así como a lo requerido por el área de Seguridad y salud en el trabajo.

Horario

Interdiario: 7:00am a 9:00pm

• Con todos los beneficios de ley.