Ayudante de cocina - Con experiencia

Vita Hoteles; Arequipa; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de prestigio en Arequipa busca un asistente de cocina para apoyar en la pre-elaboración y elaboración de platos. El candidato ideal debe tener un mínimo de 1 año de experiencia y conocimientos en atención al cliente. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico, donde se debe cumplir con normativas y mantener comunicación activa con el equipo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Edad entre 30 y 40 años.

Responsabilidades

• Responder a actividades relacionadas con el abastecimiento de cocina.
• Cumplir con normativas y políticas establecidas.
• Ejecutar correctamente los procesos dentro de cocina.
• Mantener comunicación efectiva con el equipo.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Técnico

Descripción del empleo

Responsibilities

• Responder de manera eficaz a todas las actividades relacionadas con el abastecimiento de producción, mise en place, control de insumos, inventarios y mermas.
• C Cumplir adecuadamente con las normativas y políticas establecidas.
• Respetar y ejecutar de manera correcta los procesos dentro de cocina.
• Acatar de manera eficiente los planes operativos.
• Mantener una comunicación activa y efectiva con el equipo de trabajo.
• Otras funciones afines al puesto.
• Apoyar al cocinero(a) y/o maestro(a) de cocina con la pre-elaboración y/o elaboración de los platos
• Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros
• Realizar la producción
• Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.
• Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Atención al cliente
• Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina