Asistente de Calidad / San Luis

Pastipan; San Luis; On-site; PEN 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo al mercado

Beneficios de ley desde el primer día

Pagos quincenales

Utilidades

Horas extras

Job summary

PASTIPAN SAC busca un Asistente de Calidad para garantizar BPM y supervisar procesos de panificación en su planta de San Luis. Se requiere Ingeniería de Alimentos y experiencia, con capacidad de entrenar al personal y gestionar incidencias diarias.

La función implica promover calidad e inocuidad, supervisar cámaras de temperatura y asegurar la liberación de productos terminados, además de coordinar reportes de clientes y mantenimientos nocturnos.

Qualifications

• Egresado o bachiller de Ingeniería de Alimentos o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Conocimiento de Office intermedio.
• Conocimiento de flujos de procesos productivos de panificación y/o afines.
• Capacitación al personal.
• Tener disponibilidad para trabajar de lunes a Domingo (con 1 de descanso según programación).

Responsibilities

• Asegurar el cumplimiento de las BPM.
• Verificar y reportar las incidencias diarias de planta (producción, despacho).
• Capacitar al personal en temas de CALIDAD E INOCUIDAD.
• Sensibilizar a los colaboradores de la organización en temas de Calidad.
• Supervisión de cámaras (Refrigeración y Congelación), asegurando la correcta rotación de MP / Productos intermedios y terminados.
• Liberación de productos terminados asegurando la calidad.
• Toma de muestras de referencia.
• Recepcionar y reportar los IRC (incidentes de reclamos de clientes).
• Reportar las fallas de los equipos de producción al área de mantenimiento / producción.
• Supervisión de actividades del personal de saneamiento en el turno noche.

Skills

Capacitación al personal

Procesos de panificación

Gestión de BPM

Conocimiento de calidad e inocuidad

Education

Ingeniería de Alimentos

Tools

Office

Job description

PASTIPAN SAC, empresa industrial con 25 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra gran familia.
Estamos en la búsqueda de un ASISTENTE DE CALIDAD para laborar en nuestra planta ubicada en el distrito de San Luis. ¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRA GRAN FAMILIA!

REQUISITOS

• Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Industrias alimentarias y/o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Conocimiento de Office intermedio
• Conocimiento de flujos de procesos productivos de panificación y/o afines.
• Facilidad y manejo de capacitación al personal
• Tener disponibilidad para trabajar de lunes a Domingo (con 1 de descanso según programación).

FUNCIONES

• Asegurar el cumplimiento de las BPM.
• Verificar y reportar las incidencias diarias de planta (producción, despacho)
• Capacitar al personal en temas de CALIDAD E INOCUIDAD.
• Sensibilizar a los colaboradores de la organización en temas de Calidad.
• Supervisión de cámaras (Refrigeración y Congelación), asegurando la correcta rotación de MP / Productos intermedios y terminados.
• Liberación de productos terminados asegurando la calidad.
• Toma de muestras de referencia.
• Recepcionar y reportar los IRC (incidentes de reclamos de clientes)
• Reportar las fallas de los equipos de producción al área de mantenimiento / producción.
• Supervisión de actividades del personal de saneamiento en el turno noche.

OFRECEMOS

• Sueldo al acuerdo al mercado
• Beneficios de ley desde el primer día de trabajo (Vacaciones, gratificación y asignación familiar)
• Pagos quincenales.
• Utilidades
• Horas extras