Asistente de Calidad

inversiones Georgina Villa; Chaclacayo; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Inversiones Georgina Villa busca un Asistente de Calidad proactivo y detallista para asegurar el cumplimiento de estándares sanitarios y de calidad en sus procesos. El candidato apoyará la organización de documentación, verificará BPM, POES y HACCP, y colaborará en auditorías internas y externas; supervisará controles de calidad y seguimiento de acciones correctivas.

Se valorará formación en calidad o afines, experiencia en entornos sanitarios y capacidad para trabajar de forma autónoma y en

Formación

• Formación técnica o universitaria en calidad, alimentos o afines.
• Experiencia previa en puestos de calidad o asistencia en áreas sanitarias.
• Conocimiento de BPM, POES y HACCP.
• Organización, planificación y atención al detalle.
• Gestión documental y seguimiento de procesos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.

Responsabilidades

• Preparar y organizar la documentación sanitaria requerida.
• Verificar cumplimiento de BPM, POES y HACCP, identificando desviaciones.
• Coordinar y supervisar controles de calidad de materias primas, proceso y producto.
• Facilitar información y documentación para auditorías internas y externas.
• Realizar seguimiento de observaciones y acciones correctivas hasta el cumplimiento.

Conocimientos

Experiencia en calidad

Gestión documental

Organización y planificación

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Autonomía

Educación

Formación técnica o universitaria en calidad, alimentos o afines

Descripción del empleo

Asistente de Calidad Resumen del Puesto Buscamos un Asistente de Calidad proactivo y detallista para asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios y de calidad en nuestros procesos. El candidato ideal poseerá un sólido conocimiento de normativas de calidad y BPM, con capacidad para la organización y seguimiento de documentación.

Responsabilidades

• Preparar y organizar la documentación sanitaria requerida, asegurando que expedientes, registros y procedimientos estén completos y actualizados.
• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y principios HACCP, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
• Coordinar y supervisar los controles de calidad de materias primas, proceso, producto terminado, limpieza, desinfección, agua y condiciones higiénico-sanitarias.
• Facilitar la información y documentación necesaria durante auditorías internas y externas.
• Realizar seguimiento al levantamiento de observaciones, asegurando la implementación y documentación de las acciones correctivas hasta lograr el cumplimiento sanitario.

Requisitos

• Formación técnica o universitaria en áreas relacionadas con calidad, alimentos, o afines.
• Experiencia previa en puestos de calidad o asistencia en áreas sanitarias.
• Conocimiento de normativas sanitarias, BPM, POES y HACCP.
• Capacidad de organización, planificación y atención al detalle.
• Habilidades para la gestión documental y seguimiento de procesos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.