Asistente de Aseguramiento y Control de Calidad

Candela Peru; Villa El Salvador; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Candela Perú es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos orgánicos. Buscamos un Asistente de Aseguramiento de Calidad para garantizar estándares de calidad e inocuidad en planta, ejecutando controles y gestionando documentación.

Entre sus funciones estará verificar BPM/POES/HACCP, inspecciones en planta y liberación de producto, además de apoyar en auditorías internas y externas y coordinar con producción para asegurar el cumplimiento normativo.

Formación

• Egresado o bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Química o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en calidad (ideal alimentos).
• Conocimiento de BPM, POES y HACCP.

Responsabilidades

• Ejecutar controles de calidad en proceso y producto terminado.
• Verificar BPM, POES y HACCP en producción.
• Realizar inspecciones en planta y liberación de producto.
• Supervisar al equipo de limpieza y protocolos de higiene.
• Registrar controles y mantener documentación del sistema de calidad.
• Elaborar reportes de calidad y apoyar auditorías internas y externas.
• Coordinar con producción para cumplir estándares.

Conocimientos

Excel

BPM

POES

HACCP

Educación

Ingeniería de Industrias Alimentarias

Ingeniería Química

Descripción del empleo

Candela Perú es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos orgánicos, comprometidos con altos estándares de calidad, inocuidad y sostenibilidad. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Aseguramiento de Calidad.

Misión del puesto

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta, mediante la ejecución de controles, supervisión de procesos y gestión documentaria, contribuyendo a la producción de alimentos seguros y conformes.

Funciones principales

• Ejecutar controles de calidad en proceso y producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP en las áreas de producción.
• Realizar inspecciones en planta y liberación de producto.
• Supervisar y dar seguimiento al equipo de limpieza, asegurando el cumplimiento de los protocolos de higiene.
• Detectar, reportar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades.
• Registrar información de control y mantener actualizada la documentación del sistema de calidad.
• Elaborar reportes e informes de calidad.
• Apoyar en auditorías internas y externas.
• Coordinar con producción para asegurar el cumplimiento de estándares.

Requisitos

• Egresado(a) o bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en calidad (ideal en plantas de alimentos).
• Conocimiento en BPM, POES, HACCP.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajo 1 0 0% en planta.

Competencias clave

• Alta atención al detalle
• Organización y orden Liderazgo (ya que tendrá a cargo el equipo de operarios de Limpieza)
• Proactividad
• Comunicación efectiva
• Trabajo en equipo

Condiciones laborales

• Modalidad: Presencial
• Parque Industrial en Villa El Salvador (nos encontramos muy cerca a la Estación del tren "Parque Industrial")
• Horario: Lunes a viernes de 8. 3 0am a 6. 3 0pm (no trabajamos fines de semana)
• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley
• Oportunidad de formación continua y desarrollo.
• Día libre por cumpleaños y medio día libre por cumpleaños de hijo menor de 1 2 años.