Asistente de Gestión | Planta Cercado de Lima

MOLITALIA S.A.; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 60.000 - 80.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

MOLITALIA S.A. busca un Asistente de Gestión para Cercado de Lima con experiencia en sistemas de inocuidad y calidad. El rol implica mantener HACCP, realizar auditorías y coordinar capacitaciones para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Se valorará conocimiento de normas como ISO 9001, ISO 22000, BRC, HACCP y experiencia en SAP/Office. Inglés intermedio requerido y enfoque proactivo para mejoras.

Formación

• Se requiere inglés intermedio para interacción con proveedores y documentos.
• Formación en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.

Responsabilidades

• Actualizar los Planes HACCP de las Plantas de producción.
• Realizar auditorías externas a proveedores e insumos y a producto terminado.
• Realizar auditorías internas a procesos y plantas.
• Coordinar capacitaciones internas y externas en aseguramiento de la calidad.
• Elaborar o actualizar documentos del Sistema de Calidad e Inocuidad.
• Detectar oportunidades de mejora del sistema y establecer metas.

Conocimientos

Inglés intermedio

Educación

Ingeniería Agroindustrial

Herramientas

Office

Visio

SAP

Descripción del empleo

Somos una empresa con más de 60 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como MOLITALIA, COSTA, AMBROSOLI, FANNY, 3 OSITOS, MIMASKOT, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas, principalmente.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Asistente de Gestión - Cercado de Lima.

Misión del puesto:

Implementar y mantener actualizado el sistema HACCP u otra normativa que las plantas productivas y otros locales requieran; con el objetivo de controlar aquellos factores que puedan afectar la inocuidad, calidad, autenticidad y legalidad de los alimentos.

Funciones:

• Actualizar los Planes HACCP de las Plantas de producción.
• Realizar auditorías externas a los proveedores de insumos y producto terminado.
• Realizar auditorías internas a los procesos productivos e instalaciones.
• Coordinar la ejecución de capacitaciones internas y externas relacionadas al aseguramiento de la calidad.
• Elaborar y/o actualizar los documentos que involucra el Sistema de Calidad e Inocuidad.
• Detectar oportunidades de mejora que son claves para el mantenimiento del sistema, establecer metas y cumplirlas.

Nuestro candidato ideal:

• Egresado o bachiller de las carreras de Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años desempeñándose en el área de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
• Experiencia realizado auditorías en Sistemas de Gestión de Inocuidad y Calidad.
• Indispensable tener conocimientos en Normativas de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Calidad como: ISO 9001, ISO 22 000, BRC, HACCP, FSSC 22 000 y otras normativas a fines.
• Manejo de Office, Visio a nivel intermedio y SAP a nivel usuario.
• Contar con Inglés nivel intermedio