F&B Administrations Kaderpraktikum (a) 100% ab 01. August 2025 oder nach Vereinbarung

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa; Te Awamutu; On-site; NZD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen motivierten F&B Praktikanten, der ab August 2025 oder nach Vereinbarung startet. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Bearbeitung von Reservierungen, den proaktiven Verkauf und die Gästebetreuung verantwortlich. Sie werden die Möglichkeit haben, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile, darunter ein Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und regelmäßige Weiterbildungen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und Ihre Karriere in einem renommierten Hotel beginnen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsförderung

Regelmäßige interne Weiterbildungen

Mitarbeiterrabatte

Unterkunft in unmittelbarer Nähe

Vergünstigte Parkplätze

Qualifications

• Aktueller Abschluss an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule.
• Erste Berufserfahrung in einem F&B-Outlet, idealerweise in gehobener Gastronomie.

Responsibilities

• Bearbeitung von F&B-Reservierungen und Anfragen unter Einhaltung der LQA-Standards.
• Proaktiver Verkauf am Telefon zur Förderung von Up-Selling und Cross-Selling.

Skills

F&B-Reservierungen

Verkaufskompetenz

Gästebetreuung

Übersetzungskompetenz

Teamarbeit

Flexibilität

Education

Abschluss an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule

Job description

F&B Administrations Kaderpraktikum (a) 100% ab 01. August 2025 oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich umfasst:

• Bearbeitung von F&B-Reservierungen und Anfragen unter Einhaltung der LQA-Standards
• Proaktiver Verkauf am Telefon und schriftliche Korrespondenz zur Förderung von Up-Selling und Cross-Selling sowie zur Erfüllung aktiver Gästewünsche
• Betreuung des Gästefeedbacks
• Erstellung von Angebotskarten unter Berücksichtigung aller rechtlich notwendigen Deklarationen für alle F&B-Outlets
• Korrekturlesen und Übersetzung der Menüs für alle F&B-Abteilungen ins Englische und/oder Französische
• Ausstellung von Gutscheinen für alle F&B-Outlets, inklusive Rechnungen und Einzahlungsscheinen falls notwendig
• Aktive und regelmäßige Gästebetreuung in allen F&B-Outlets, falls erforderlich
• Bei Großveranstaltungen Übernahme von Aufgaben wie Koordination, Überwachung der Serviceabläufe und Platzierung der Gäste

Ihr Profil:

• Aktueller Abschluss an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
• Erste Berufserfahrung in einem F&B-Outlet, idealerweise in gehobener Gastronomie/Hotellerie
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Freude an Teamarbeit
• Organisierte, strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug, mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge gemäß internem Reglement
• Gesundheitsförderung durch ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnements und mehr
• Regelmäßige interne Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte, z.B. Übernachtungen in Partnerhotels, Tennisplatzmiete, F&B-Rabatte und regionale Vergünstigungen
• Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Vergünstigte Innen- und Außenparkplätze