Chef de rang

Fairmont Hotels & Resorts; Nelson; On-site; NZD 40,000 - 80,000; Full time

Job summary

Un établissement de luxe recherche un professionnel passionné par le service client pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et de la garantie d'une expérience mémorable. Avec un environnement de travail stimulant, vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe dédiée tout en développant vos compétences en communication et en organisation. Profitez d'avantages tels que des tarifs réduits dans l'hôtel et une mutuelle d'entreprise. Si vous êtes motivé par l'excellence du service, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Indemnité de nourriture

Indemnité de transport

Mutuelle d’entreprise

Tarifs réduits dans l’hôtel

Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor

Qualifications

• Idéalement trois années d’expérience dans un rôle similaire.
• Excellentes compétences de communication et d’organisation.

Responsibilities

• Accueillir les clients selon les standards de l'hôtel.
• S’assurer de la satisfaction des clients à tout moment.
• Utiliser des techniques de vente suggestives.

Skills

Communication

Teamwork

Customer Service

Organizational Skills

Education

Experience in Hospitality

Job description

Description de l'entreprise

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de six bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.

Description du poste

• Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & Resorts
• Vérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définis
• Connaitre nos produits incluant carte, plats du jour, vins du jour…
• Respecter les séquences de service sans oublier la préséance
• S’assurer de la satisfaction des clients à tout moment
• Utiliser les techniques de vente suggestives et mettre en avant les produits indiqués par le Maître d’Hôtel en charge
• Prendre les commandes
• Découper de la viande et du poisson si nécessaire, servir du vin en l’absence du sommelier
• Débarrasser les tables et ranger la salle, trier le linge et le descendre à la lingerie
  
  

Qualifications

• Idéalement trois années d’expérience
• Langues française, anglaise et italienne souhaitées
• Capacité à travailler en équipe
• Excellentes compétences de communication et d’organisation
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
  
  

Informations supplémentaires

Indemnité de nourriture

Indemnité de transport

Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%

Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)

Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor