Servitør / Bartender – 100% – med hovedansvar for hotellets Jaktbar

Baardshaug; Norway; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Bårdshaug Herregård søker en erfaren servitør/bartender som brenner for godt vertskap og gjesteopplevelser. Hos oss møter tradisjoner og autentisk vertskap, kombinert med et levende hotellmiljø.

Du blir en del av et lag som leverer a la carte, bar, selskaper og konferanser, og vil få ansvar for utvikling av rutiner, sjekklister og vareutvalg i forbindelse med Jaktbaren Gastropub-lansering i 1. tertial 2027.

Responsibilities

• Servering, presentasjon og historieformidling
• Samarbeide tett med kjøkkenet og øvrige avdelinger
• Ser hva som må gjøres og tar initiativ
• Er trygg og personlig i møte med gjestene
• Trives med høyt tempo når det kreves
• Forutsigbar arbeidsuke, hovedsakelig fom. tirsdag tom. lørdag
• Primært vakter på ettermiddag, kveld og natt med vakter fra 7 til 9 timer
• En variert arbeidshverdag innen restaurant, bar, selskaper og arrangementer
• Et hotell i utvikling med spennende planer fremover
• Ferie i forbindelse med påske, jul og nyttår, da hotellet og Restaurant Ministeren holder stengt
• Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø hvor alle blir sett, verdsatt, akseptert og respektert

Job description

Bårdshaug Herregård søker en erfaren servitør/bartender som brenner for godt vertskap og gode gjesteopplevelser.

Vi er et historiske hotell med sterke røtter og et moderne blikk fremover. Hos oss møter tradisjoner og det autentiske, personlig vertskap, gode mat- og drikkeopplevelser og et levende hotellmiljø.

Som servitør / bartender blir du en del av et lag som arbeider med et variert serveringstilbud med a la carte, bar, selskap, konferanser og andre arrangement.

I løpet av første tertial 2027 planlegger vi å lansere Jaktbaren Gastropub. Denne ansettelsen vil få et utvidet ansvar knyttet til blant annet utvikling av rutiner, instrukser, sjekklister og vareutvalg, samt arbeide her i daglig operativ drift.

• Servering, presentasjon og historieformidling
• Samarbeide tett med kjøkkenet og øvrige avdelinger
• Ser hva som må gjøres og tar initiativ
• Er trygg og personlig i møte med gjestene
• Trives med høyt tempo når det kreves
• Forutsigbar arbeidsuke, hovedsakelig fom. tirsdag tom. lørdag
• Primært vakter på ettermiddag, kveld og natt med vakter fra 7 til 9 timer
• En variert arbeidshverdag innen restaurant, bar, selskaper og arrangementer
• Et hotell i utvikling med spennende planer fremover
• Ferie i forbindelse med påske, jul og nyttår, da hotellet og Restaurant Ministeren holder stengt
• Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø hvor alle blir sett, verdsatt, akseptert og respektert

Leve, jobbe, bo, oppdage og oppleve Orkland?