Regionsleder DIGG Pizza

Digg; Oslo; On-site; NOK 750,000 - 950,000; Full time

Job summary

En velkjent restaurantkjede søker en Regionsleder som vil ha det overordnede ansvaret for driften i sin region. Du vil lede avdelingslederne, håndtere rekruttering og sørge for at alle enheter oppfyller selskapsmål. Stillingen krever tilgjengelighet og evne til å håndtere dynamiske utfordringer, samt erfaring fra senior lederroller.

Qualifications

• Erfaring fra tilsvarende senior lederroller.
• Ledererfaring med operativ ledelse og lederutvikling.
• Erfaring med operativ drift innenfor bransjen.
• Erfaring med P&L.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for P&L i regionen.
• Lede rekrutteringen av avdelingsledere.
• Sikre at arbeidssystemer fungerer optimalt.
• Implementere vekststrategier for nye avdelinger.

Skills

Erfaring fra tilsvarende senior lederroller

Ledererfaring med operativ ledelse og lederutvikling

Operativ drift erfaring

Erfaring med P&L

Job description

Oversikt

Med snart 14 restauranter i 7 av landets største byer, er vi allerede godt inne i vekstfasen – og sikter inn på å ta et enda større jafs av restaurantmarkedet i Norge. Vi har ambisiøse planer, høyt tempo og store mål! For å fortsette denne reisen ser vi nå etter enda en regionsleder som vil være med å drive suksessen videre.

Regionsleder i Digg Pizza

Som Regionsleder har du det overordnede ansvaret for å realisere kjedens målsettinger i din region. Du har det overordnede ansvaret for at alle dimensjonene tilknyttet drift lever opp til standard. Dette innebærer ansvar for P&L, ledelse og HR, oppfølging og optimalisering av operasjonelle driftsprosesser og sikre at hele regionen din til enhver tid har de verktøyene og forutsetningene for å kunne innfri selskapets mål og forventninger.

Rollen krever tilgjengelighet, tilstedeværelse og proaktivitet rundt oppfølging og kommunikasjon på daglig basis. Som Regionsleder er det forventet at du tilbringer tid både ute på lokasjon og på kontoret i Oslo. For å lykkes med rollen må du trives med å være dynamisk og fleksibel, og evne å prioritere og håndtere et tidvis stort trykk fra mange kanter. I denne rollen vil du ha ansvaret for en voksende region og antall lokasjoner vil utvikle seg over tid. Det må påberegnes noe reising.

Regionsleder rapporterer direkte til Daglig Leder, og er en del av servicekontoret. Som Regionsleder har du det totale lederansvaret for Avdelingslederne på daglig basis, og er deres første kontaktpunkt. Regionsleder samarbeider tett med andre fagområder i selskapet og vil jobbe sammen med resten av ledelsen.

Ansvarsområder og arbeidsoppgaver

• People & HR
  • Lederutvikling: Daglig lederansvar for avdelingsledere. Du leder utviklingen av avdelingsledere og nestledere i samråd med HR.
  • Medvirkende i rekruttering: Medvirkende i rekruttering av avdelingsledere og nestledere sammen med HR. Du koordinerer rekrutteringsbehov sammen med servicekontoret.
  • Opplæring: Ansvarlig for at alle ansatte i din region har den kompetansen som til en hver tid trengs.
  • Oppfølging av personale: Oppfølging av fravær, disiplinærsaker og andre personalsaker sammen med HR og avdelingsledere.
  • Kartlegge og lede rekrutteringsbehov i samråd med HR. Medvirkning i rekrutteringsprosess for avdelingsledere og nestledere.
• Operations/Drift
  • Timer og lønnskostnad: Overordnede eierskapet for personalkostnad og vaktplan i din region i tråd med budsjett og prognoser. Sikre at timeslister og øvrige rutiner fungerer.
  • Varekost: Følge opp enhetene på varekost i henhold til selskapsmål. Lede implementering av initiativer, samt sikre driftssikkerhet av varetilgang.
  • Driftsutvikling: Identifisere og implementere synergier, drifts- og marginforbedringer på tvers av avdelinger og iht. selskapskrav.
  • Omsetningsfremmende tiltak: Jobbe målrettet med omsetningsfremmende tiltak og implementeringen av disse i samarbeid med avdelingene.
• Standard- og kvalitetssikring
  • Ivareta driftssikkerhet og vedlikehold: Overordnede ansvar for at driftssystemer og andre driftskritiske områder fungerer. Sikre at avdelinger opprettholder vedlikeholdsstandard.
  • Sikre selskapsstandard: Overordnede ansvaret for at avdelingene i din region driftes etter kvalitetsstandard, IK-mat og HMS, og øvrige offentlige krav.
  • Håndtering av tilsyn: Håndtere tilsyn fra tilsynsmyndigheter, og sikre at avdelinger opprettholder disse standardene.
• Vekst
  • Åpning av nye avdelinger: Du leder den operasjonelle gjennomføringen av nylanseringer fra ferdig bygget restaurant til full drift i samråd med vekstsjef.

Litt om deg

• Erfaring fra tilsvarende senior lederroller.
• Ledererfaring med operativ ledelse og lederutvikling av andre ledere.
• Erfaring med operativ drift innenfor bransjen.
• Erfaring med P&L.

Uavhengig av bakgrunn er dine personlige egenskaper det viktigste for å lykkes i denne rollen:

Kommersiell med gjennomføringskraft; evner å jobbe etter hvordan drive dette så lønnsomt som mulig. Du er kommersielt og analytisk anlagt. Du evner å se finansielle og operasjonelle tiltak og implementere disse i din region.

Du er god med mennesker og setter retning; Du bygger tillit og er god med mennesker. Samtidig setter du tydelige krav og evner å gjøre omstillinger og endringer ved behov.

Du er til stede: Du er til stede for dine ansatte og lederne av avdelingene i din region. Du er hands on og til stede i avdelingene. Det er forventet at du er innom dine avdelinger minst én gang hver måned.

Vi gleder oss enormt til å høre fra deg!