Produktutvikler, Bakevarer: Innovasjon&Prosessoptimering

Avd Administrasjon; Oslo; On-site; NOK 600,000 - 800,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensjonsordninger

Forsikringsordninger

Faglig utvikling

Job summary

Bakehuset AS søker en produktutvikler som vil forme og videreutvikle vår produktportefølje i Norge. Du vil jobbe tett med produksjon, markedsføring og salg for å levere innovative produkter som møter markedets behov.

Du har 5+ års erfaring fra bake-/konditorfeltet, kompetanse i matfag og leverer dokumentasjon og kvalitetsforbedringer. Stillingen innebærer reise til og fra avdelinger og kontor på Økern.

Qualifications

• Svennebrev som baker og/eller konditor
• Norsk skriftlig og muntlig på godt nivå, engelsk på tilfredsstillende nivå
• Tilleggsutdanning innen næringsmidler er fordel
• Erfaring/innsikt i linjeproduksjon og stordrift er fordel

Responsibilities

• Utvikle nye produkter og videreutvikle eksisterende produkter i tråd med mattrender og kundeinnsikt
• Teste og dokumentere nye oppskrifter, ingredienser og produksjonsprosesser
• Sikre at produkter holder høy kvalitet og oppfyller krav til smak, tekstur og holdbarhet
• Utforske nye råvarer, teknologier og metoder for å forbedre produksjonseffektivitet og bærekraft
• Bidra faglig støtte for bakerier og konditorier
• Dokumentere og utarbeide manualer og retningslinjer for produksjon
• Planlegge og gjennomføre produktutviklingsprosjekter i samarbeid med produksjon, salg og marked
• Prosessoptimalisering (produksjonsprosesser)

Skills

Norsk språk

Engelsk språk

Produktutvikling

Education

Svennebrev baker/konditor

Tilleggsutdanning næringsmidler

Job description

Bakehuset AS søker en produktutvikler som vil forme og videreutvikle vår produktportefølje i Norge. Du vil jobbe tett med produksjon, markedsføring og salg for å levere innovative produkter som møter markedets behov.

Du har 5+ års erfaring fra bake-/konditorfeltet, kompetanse i matfag og leverer dokumentasjon og kvalitetsforbedringer. Stillingen innebærer reise til og fra avdelinger og kontor på Økern.