Operativ Restaurantsjef

Jan Eirik Fjærvoll; Bodø; On-site; NOK 400,000 - 500,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktige betingelser

Nøkkelrolle i etablert restaurantmiljø

Reell påvirkning på drift og utvikling

Job summary

Jan Eirik Fjærvoll søker en operativ restaurantsjef til Buffalo Steakhouse & Burgasm i Bodø. Stillingen innebærer ansvar for drift, bemanning, og gjesteopplevelse. Du må være til stede på gulvet, lede teamet, og takle høyt tempo. Stillingen tilbyr konkurransedyktige betingelser og en nøkkelrolle i et etablert restaurantmiljø. Vi ser etter en person som er tydelig, rettferdig og har stolthet i jobben sin.

Qualifications

• Erfaring fra restaurantdrift kreves.
• Må prestere godt under press.
• Klar og rettferdig ledelse er viktig.

Responsibilities

• Ansvar for drift, bemanning og økonomi.
• Lede service og sette standarden.
• Følge opp ansatte tett og ærlig.
• Sikre en god gjesteopplevelse hver gang.

Skills

Restaurantdrift erfaring

Tåle tempo og press

Tydelig og konsekvent ledelse

Stolthet i faget

Lang arbeidstid ved behov

Job description

Operativ restaurantsjef søkes – Buffalo Steakhouse & Burgasm (Bodø)

Dette er ikke en skrivebordsjobb.

Vi ser etter en operativ restaurantsjef som er til stede i drift – på gulvet, i service, i teamet. En som leder fra front, ikke fra kontor.

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra restaurantdrift
• Tåler tempo og press -- og presterer i det
• Er tydelig, rettferdig og konsekvent
• Har stolthet i faget og bryr deg om detaljer
• Ikke er redd for lange dager når det kreves

Arbeidsoppgaver

Dette er jobben:
Du har ansvar for drift, folk og resultat.
Du er der det skjer -- ikke der det er komfortabelt.

• Leder service og setter standarden i rommet
• Har kontroll på bemanning, kost og flyt
• Følger opp ansatte -- tett og ærlig
• Sørger for at gjesteopplevelsen sitter, hver gangTar tak når noe ikke fungerer

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

• En nøkkelrolle i et etablert restaurantmiljø
• Reell påvirkning på drift og utvikling
• Konkurransedyktige betingelser
• Et team som forventer tydelig ledelse