Kvalitetsansvarlig: Mattrygghet, HACCP & Import

Oluf Lorentzen AS; Vestby; Sur place; NOK 700 000 - 900 000; Plein temps

Résumé du poste

Oluf Lorentzen AS søker en kvalitetsansvarlig som skal sikre mattrygghet, riktig dokumentasjon og sporbarhet i et bredt sortiment av norske og internasjonale matvarer.

Du vil være en sentral fagperson som forvalter og videreutvikler kvalitetssystemet, veileder leverandører og samarbeidspartnere, og følger opp regelverk ved import og forvaltning av risikovurderinger. En selvstendig og strukturert arbeidsstil er viktig.

Qualifications

• Relevant høyere utdanning innen matvitenskap, mattrygghet, næringsmiddelfag eller tilsvarende.
• Erfaring med kvalitetsarbeid innen næringsmidler.
• Erfaring med import av næringsmidler.
• Kjennskap til norsk og europeisk næringsmiddelregelverk.
• Gode norsk- og engelskkunnskaper, både skriftlig og muntlig.

Responsabilités

• Ha fagansvar for og videreutvikle kvalitetssystemet, inkludert HACCP, fareanalyser og internkontroll.
• Vurdere risiko knyttet til produkter, leverandører, råvarer og opprinnelsesland.
• Kvalitetssikre nye produkter og leverandører, samt innhente og kontrollere nødvendig dokumentasjon og sertifiseringer.
• Følge opp norske og europeiske regelverkskrav, inkludert kvalitets- og mattrygghetskrav ved import fra EU/EØS og tredjeland.
• Håndtere kvalitetsavvik, reklamasjoner og mattrygghetssaker, inkludert korrigerende og forebyggende tiltak.
• Ha kvalitetsfaglig ansvar ved tilbaketrekkinger, tilbakekallinger og beredskapssaker.
• Koordinere kvalitetsfaglig oppfølging ved tilsyn og revisjoner, og være kontaktpunkt overfor relevante myndigheter.
• Samarbeide med leverandører og interne avdelinger om forbedring av rutiner, dokumentasjon og kvalitetsprosesser.

Connaissances

Kvalitetsledelse

Mattrygghet

Import næringsmidler

Regelverk Norge/EU

Norskkunnskaper

Engelsk kunnskap

Formation

Matvitenskap/mattrygghet

Description du poste

Oluf Lorentzen AS søker en kvalitetsansvarlig som skal sikre mattrygghet, riktig dokumentasjon og sporbarhet i et bredt sortiment av norske og internasjonale matvarer.

Du vil være en sentral fagperson som forvalter og videreutvikler kvalitetssystemet, veileder leverandører og samarbeidspartnere, og følger opp regelverk ved import og forvaltning av risikovurderinger. En selvstendig og strukturert arbeidsstil er viktig.