Kreativ mat-entusiast søkes!

Else Marit Haugen; Oslo; On-site; NOK 368,000 - 480,000; Full time

Job summary

Else Marit Haugen søker en engasjert kjøkkenmedarbeider som vil være med å forme vår nye matmeny. Vi elsker god kaffe, men ønsker å utvide tilbudet med salater, påsmurt og en varmrett i nær framtid, og du får en nøkkelfunksjon i kjøkkenet fra start.

Du blir ansvarlig for produksjon og prepping, kvalitets- og hygienesikring, samt å bidra i konseptutvikling. Vi legger vekt på presentasjon og effektiv arbeidshverdag, i et energisk og inkluderende miljø med mulighet for utvikling og fast ansettelse.

Qualifications

• Matglad og kreativ: du har øye for presentasjon og smak.
• Strukturert og effektiv: trives i høyt tempo og har systematisk arbeidsmetodikk.
• Erfaring fra kafé eller servering er en fordel, men lidenskap for mat er viktigst.

Responsibilities

• Produksjon og prepping av salater, påsmurt og kommende varmrett.
• Kvalitets- og hygienesikring for ferske produkter.
• Bidra i konseptutvikling og utvidelse av menyen.

Skills

Matglad og kreativ

Strukturert og effektiv

Erfaring er et pluss

Job description

Vil du være med å forme vår nye matmeny?

Vi elsker god kaffe, men nå skal vi ta matkonseptet vårt til neste nivå! Vi utvider tilbudet vårt med friske salater, et råere utvalg av påsmurt, og planlegger i tillegg å rulle ut vår aller første varmrett.

Derfor leter vi etter deg som brenner for enkel, smakfull kafémat, og som ønsker å ha en nøkkelrolle på kjøkkenet vårt fra start.

Dine arbeidsoppgaver vil være:

• Produksjon og prepping: Lage salater, påsmurt og forberede vår kommende varmrett.

• Kvalitets- og hygienesikring: Sørge for at maten alltid er fersk, holder høy standard og at IK-mat-rutiner følges til punkt og prikke.

• Konseptutvikling: Bidra med ideer og innspill når vi skal finjustere og utvide menyen.

Hvem er du?

• Matglad og kreativ: Du har et godt øye for presentasjon -- maten skal se like god ut som den smaker.

• Strukturert og effektiv: Du trives med høyt tempo og liker å ha system rundt deg på kjøkkenet.

• Erfaring er et pluss: Erfaring fra kafé, kantine, catering eller bistro er en stor fordel, men det viktigste er din lidenskap for mat og evne til å jobbe selvstendig.

Hva tilbyr vi?

• En unik mulighet til å sette ditt preg på menyen til en kaffebar i vekst.

• Et energisk og inkluderende arbeidsmiljø.

• Forutsigbare arbeidstider (hovedsakelig dagtid og helg).

Søknadsfrist: Snarest -- vi intervjuer fortløpende.