Kokk til folkehøgskule: drift, meny & service (90%)

Torkjel Solem; Fannrem; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Torshus folkehøgskule søkjer ein engasjert kokk/fagarbeidar til 90 % fast stilling ved kjøkenet. Hovudoppgåvene omfatte matlaging, dagleg kjøkkenhald, hygiene og varehandtering for elevar, tilsette og gjester.

Stillinga krev fagbrev eller relevant erfaring; gode norskkunnskapar og gode samarbeidsevner til å halde eit bra arbeidsmiljø. Stillinga er med turnus og arbeid kvar tredje helg.

Qualifications

• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide sjølvstendig.
• Kokefaglege ferdigheiteter og matlagingsevner.
• Gode munnlege og skriftlege kommunikasjonsferdigheiter på norsk.

Responsibilities

• Matlaging og tilrettelegging av måltid for elevar, tilsette og gjester.
• Dagleg drift av kjøkenet.
• Oppvask, reinhald og etterleving av hygienereglar og mattryggleik.
• Bestilling og handtering av varer.
• Deltaking i planlegging av menyar.
• Utleigeverksemd utanom skuleåret.
• Klargjering og vedlikehald av internat og andre fellesområde.
• Andre førefallande oppgåver ved behov.
• Arbeidet inngår i turnus, med arbeid kvar tredje helg.
• Arbeidet inngår i turnus, med arbeid kvar tredje helg.

Skills

Samarbeidsferdigheter

Selvstendighet

Kokeferdigheter

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Torshus folkehøgskule søkjer ein engasjert kokk/fagarbeidar til 90 % fast stilling ved kjøkenet. Hovudoppgåvene omfatte matlaging, dagleg kjøkkenhald, hygiene og varehandtering for elevar, tilsette og gjester.

Stillinga krev fagbrev eller relevant erfaring; gode norskkunnskapar og gode samarbeidsevner til å halde eit bra arbeidsmiljø. Stillinga er med turnus og arbeid kvar tredje helg.