Kokk til anretning og kantine

Halvorsen Bjørn; Notodden; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Velferdstilbud for ansatte

Pensjons- og forsikringsordninger viaK

Job summary

Sykehuset Telemark HF Notodden søker kokk/ernæringskokk til 100% vikariat på ett år. Arbeidssted er våre kantiner og anretninger ved Sykehuset Telemark Notodden. Arbeidstid: Anretning 08:00–16:00, Kantine 07:00–15:00, arbeid hver tredje helg.

Stilling innebærer produksjon, klargjøring og servering av måltider til pasienter og ansatte, samt håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider. Krav: fagbrev som kokk/ernæringskokk, og relevant erfaring er en fordel.

Qualifications

• Norsk muntlig og skriftlig formidling som holder høy standard
• Kunnskap om ernæring og måltidsproduksjon
• Grunnleggende IKT-kunnskaper
• Erfaring fra institusjonskjøkken eller kantine er en fordel

Responsibilities

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter
• Drift og servering i kantine
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider
• Bestilling, mottak og kontroll av varer
• Ivareta hygienerutiner, mattrygghet og HACCP
• Samarbeid med kolleger ved sykehuset
• Bidra til videreutvikling av arbeidsrutiner

Skills

Norsk språkferdigheter

Ernæringskunnskap

IT-kunnskap

Education

Fagbrev som kokk/ernæringskokk

Job description

Vil du bruke kokkefaget i en viktig rolle på sykehuset?
Hos oss bidrar du til gode matopplevelser og et godt ernæringstilbud for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende. Som kokk i anretning arbeider du ute på sengepostene, der du har en viktig rolle i å sikre gode måltider tilpasset pasientenes behov. I kantinedriften bidrar du til å skape et attraktivt mattilbud for ansatte, pasienter, pårørende og besøkende.
Vi ser etter deg som trives med ansvar, arbeider selvstendig og ønsker å bruke kokkefaget i en rolle der innsatsen din har betydning for mange mennesker hver eneste dag. Du blir en del av et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kolleger, samtidig som du får mulighet til å bruke og utvikle fagkompetansen din i ulike deler av driften.

Vi har ledig ett 100 % vikariat med 1 års varighet.

Arbeidssted vil være i våre kantiner og anretninger ved Sykehuset Telemark Notodden.
Arbeidstid
Anretning: mandag til søndag kl. 08.00-16.00

Kantine: mandag til fredag kl. 07.00-15.00

Stillingen inkluderer arbeid hver tredje helg på anretning.Det må påregnes arbeid ved alle våre anretninger og seksjoner.
Aktuelle kandidater vil bli kontaktet fortløpende for intervju.

Dersom det i løpet av tilsettingsprosessen blir interne opprykk eller ytterligere ledige stillinger, kan det bli aktuelt med flere ansettelser i ulike stillingsandeler.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter
• Drift og servering i kantine
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider
• Bestilling, mottak og kontroll av varer
• Ivareta gjeldende rutiner innen hygiene, mattrygghet og HACCP
• Samarbeid med kolleger og øvrige faggrupper ved sykehuset
• Bidra til god drift og videreutvikling av arbeidsrutiner

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ernæringskokk
• Særlig relevant erfaring kan kompensere for manglende formell utdanning
• Erfaring fra institusjonskjøkken, kantine eller annen storkjøkkendrift er en fordel
• God kunnskap om mat, ernæring og måltidsproduksjon
• Behersker norsk muntlig og skriftlig for en forsvarlig yrkesutøvelse
• Grunnleggende IKT-kunnskaper

Personlige egenskaper

Vi tror du vil trives hos oss hvis du:

• Trives med å arbeide selvstendig og ta ansvar
• Er strukturert, nøyaktig og har god oversikt i en travel hverdag
  
• Er serviceinnstilt og opptatt av kvalitet i arbeidet ditt
• Møter pasienter, pårørende og kolleger med respekt og omtanke
• Samarbeider godt med andre og bidrar til et positivt arbeidsmiljø
• Er fleksibel, løsningsorientert og trygg i fagutøvelsen

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• En variert arbeidshverdag med faglige utfordringer
• Mulighet til å bidra til gode opplevelser for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende
• Et inkluderende arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kolleger
• Mulighet til å arbeide både selvstendig og i samarbeid med andre faggrupper
• Velferdstilbud for ansatte
• Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom KLP

Telemark kalles ofte ett Norge i miniatyr. Her har vi kort vei til sjø og fjell. Bygd og by. Rammet inn av en fantastisk skjærgård. Spektakulære innsjøer og majestetiske fjelltopper med eventyrlig natur. Samtidig er det urbane bylivet som tvillingbyene Skien og Porsgrunn byr på sentralt plassert på Østlandet. Her finner du et kulturelt mangfold og har utallige aktiviteter å velge i. Klikk deg inn på nettsidene til Visit Telemark for mer informasjon om opplevelser, kulturtilbud, nasjonalparker, attraksjoner, underholdning og mye mer. Siden boligprisene her fortsatt er lavere sammenlignet med andre fylker i regionen, er det gunstige forhold for de som er på boligjakt. Sykehuset Telemark HF ligger i hjertet av vårt fantastiske fylke, sett kursen mot Telemark!

Sjekk gjerne ut vår hjemmeside www.sthf.no/om-oss/jobbe-hos-oss/

Kontaktinformasjon

Bjørn Halvorsen,Seksjonsleder,[phone]

Arbeidssted

Henrik Wergelands gate 9
3675Notodden

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Sykehuset Telemark HF
Referansenr.: 5192458898
Stillingsprosent: 100%
Vikariat
Søknadsfrist: 30.10.2026