Kokk til anretning og kantine

Anretninger, Sykehuset Telemark HF; Notodden; On-site; NOK 480,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Velferdstilbud for ansatte

Job summary

Sykehuset Telemark HF i Notodden søker kokk til anretning i et 100 % vikariat på 1 år. Du vil arbeide ute på sengepostene og i kantinene, og bidra til at pasienter, ansatte, pårørende og besøkende får gode måltider tilpasset ernæringsbehov.

Fagbrev som kokk/ernæringskok er ønskelig; erfaring fra institusjonskjøkken anses som fordel. Arbeidet innebærer produksjon, tilrettelegging av måltider og overholdelse av HACCP.

Qualifications

• Fagbrev som kokk/ernæringskok.
• Erfaring fra institusjonskjøkken eller kantine er en fordel.
• God kunnskap om mat, ernæring og måltidsproduksjon.
• Norsk muntlig og skriftlig flytende.
• Grunnleggende IKT-kunnskaper.

Responsibilities

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider.
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter.
• Drift og servering i kantine.
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider.
• Bestilling, mottak og kontroll av varer.
• Ivareta hygiene, mattrygghet og HACCP.
• Samarbeid med kolleger og faggrupper ved sykehuset.
• Bidra til god drift og videreutvikling av arbeidsrutiner.

Skills

Mat og ernæring

IKT-kunnskaper

Norsk språk

Education

Fagbrev som kokk/ernæringskok

Job description

Vil du bruke kokkefaget i en viktig rolle på sykehuset?
Hos oss bidrar du til gode matopplevelser og et godt ernæringstilbud for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende. Som kokk i anretning arbeider du ute på sengepostene, der du har en viktig rolle i å sikre gode måltider tilpasset pasientenes behov. I kantinedriften bidrar du til å skape et attraktivt mattilbud for ansatte, pasienter, pårørende og besøkende.
Vi ser etter deg som trives med ansvar, arbeider selvstendig og ønsker å bruke kokkefaget i en rolle der innsatsen din har betydning for mange mennesker hver eneste dag. Du blir en del av et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kolleger, samtidig som du får mulighet til å bruke og utvikle fagkompetansen din i ulike deler av driften.

Vil du bruke kokkefaget i en viktig rolle på sykehuset?
Hos oss bidrar du til gode matopplevelser og et godt ernæringstilbud for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende. Som kokk i anretning arbeider du ute på sengepostene, der du har en viktig rolle i å sikre gode måltider tilpasset pasientenes behov. I kantinedriften bidrar du til å skape et attraktivt mattilbud for ansatte, pasienter, pårørende og besøkende.
Vi ser etter deg som trives med ansvar, arbeider selvstendig og ønsker å bruke kokkefaget i en rolle der innsatsen din har betydning for mange mennesker hver eneste dag. Du blir en del av et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kolleger, samtidig som du får mulighet til å bruke og utvikle fagkompetansen din i ulike deler av driften.

Vi har ledig ett 100 % vikariat med 1 års varighet.

Arbeidssted vil være i våre kantiner og anretninger ved Sykehuset Telemark Notodden
Arbeidstid
Anretning: mandag til søndag kl. 08.00-16.00

Kantine: mandag til fredag kl. 07.00-15.00

Stillingen inkluderer arbeid hver tredje helg på anretning. Det må påregnes arbeid ved alle våre anretninger og seksjoner.
Aktuelle kandidater vil bli kontaktet fortløpende for intervju.

Dersom det i løpet av tilsettingsprosessen blir interne opprykk eller ytterligere ledige stillinger, kan det bli aktuelt med flere ansettelser i ulike stillingsandeler.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter
• Drift og servering i kantine
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider
• Bestilling, mottak og kontroll av varer
• Ivareta gjeldende rutiner innen hygiene, mattrygghet og HACCP
• Samarbeid med kolleger og øvrige faggrupper ved sykehuset
• Bidra til god drift og videreutvikling av arbeidsrutiner

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ernæringskokk
• Særlig relevant erfaring kan kompensere for manglende formell utdanning
• Erfaring fra institusjonskjøkken, kantine eller annen storkjøkkendrift er en fordel
• God kunnskap om mat, ernæring og måltidsproduksjon
• Behersker norsk muntlig og skriftlig for en forsvarlig yrkesutøvelse
• Grunnleggende IKT-kunnskaper

Personlige egenskaper

Vi tror du vil trives hos oss hvis du:

• Trives med å arbeide selvstendig og ta ansvar
• Er strukturert, nøyaktig og har god oversikt i en travel hverdag
• Er serviceinnstilt og opptatt av kvalitet i arbeidet ditt
• Møter pasienter, pårørende og kolleger med respekt og omtanke
• Samarbeider godt med andre og bidrar til et positivt arbeidsmiljø
• Er fleksibel, løsningsorientert og trygg i fagutøvelsen

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• En variert arbeidshverdag med faglige utfordringer
• Mulighet til å bidra til gode opplevelser for pasienter, ansatte, pårørende og besøkende
• Et inkluderende arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kolleger
• Mulighet til å arbeide både selvstendig og i samarbeid med andre faggrupper
• Velferdstilbud for ansatte
• Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom KLP

Telemark kalles ofte ett Norge i miniatyr. Her har vi kort vei til sjø og fjell. Bygd og by. Rammet inn av en fantastisk skjærgård. Spektakulære innsjøer og majestetiske fjelltopper med eventyrlig natur. Samtidig er det urbane bylivet som tvillingbyene Skien og Porsgrunn byr på sentralt plassert på Østlandet. Her finner du et kulturelt mangfold og har utallige aktiviteter å velge i. Klikk deg inn på nettsidene til Visit Telemark for mer informasjon om opplevelser, kulturtilbud, nasjonalparker, attraksjoner, underholdning og mye mer. Siden boligprisene her fortsatt er lavere sammenlignet med andre fylker i regionen, er det gunstige forhold for de som er på boligjakt. Sykehuset Telemark HF ligger i hjertet av vårt fantastiske fylke, sett kursen mot Telemark!
Sjekk gjerne ut vår hjemmeside www.sthf.no/om-oss/jobbe-hos-oss/

Kontaktinformasjon

Bjørn Halvorsen,Seksjonsleder,[phone]

Arbeidssted

Henrik Wergelands gate 9
3675Notodden

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Sykehuset Telemark HF
Referansenr.: 5192458898
Stillingsprosent: 100%
Vikariat
Søknadsfrist: 30.10.2026

Seksjonsleder

Sykehuset Telemark HF (STHF) har ansvar for sykehus- og spesialisthelsetjenester til om lag 177 000 innbyggere i Telemark. Sykehusets pasientbehandling er organisert i syv klinikker, og har både somatisk og psykiatrisk virksomhet på flere steder i Telemark og disponerer om lag 5,2 milliarder kr. i året. Vår visjon er å gi helsetjenester til pasientenes beste.

Sykehuset har om lag 3300 årsverk og 4100 ansatte.

Sykehuset Telemark ønsker at våre ansatte skal gjenspeile befolkningens mangfold, og vi oppfordrer derfor alle som er kvalifiserte til å søke hos oss. Dette gjelder uansett kjønn, alder, funksjonshemming, nasjonal eller etnisk bakgrunn, eller dersom du har hatt opphold i arbeidslivet («hull i CV`en»).

Diagnostikk, service og kreftbehandling omfatter et bredt spekter av diagnostikk, utredning, forskning, servicetjenester og pasientbehandling. Diagnostikk inkluderer fagområdene radiologi, laboratoriemedisin med blodbank og patologi, samt regionsfunksjoner i Helse Sør-Øst innen medisinsk genetikk og fertilitet. Klinikken har også ansvar for behandling av kreft- og blodsykdommer med egen sengepost. Service- og fasilitetstjenestene i klinikken omfatter renhold, matproduksjon og anretning, transport og vareforsyning av mat, tekstiler og interiør, samt transport til pasienter som mottar behandling i hjemmet. Det pågår betydelig forskningsaktivitet i klinikkens fagområder.Klinikken har om lag 550 årsverk.

Medisinsk sengepost, Sykehuset Telemark HF

Kombinasjonsstilling Dialysebehandling og medisinsk sengepost Notodden, Sykehuset Telemark HF

Sykepleier/vernepleier eller helsefagarbeider