Kokk med Ernæring & Hygiene – Pleieomsorg (100%)

Farsund; Flekkefjord; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Flekkefjord kommune søker en erfaren kokk til fast 100% stilling ved Sundeheimen. Arbeidet innebærer tilberedning av frokost, lunsj, middag og kveldsmat til beboere ved Tjørsvågheimen, Sundeheimen og Hidra Omsorgsenter, med middag til eldre og trygdede i kommunen.

Du vil produsere lunsj, middager, dessert og bakverk, ivareta hygienekrav og internkontroll, og bidra til effektiv drift og godt samarbeid. Erfaring fra kokk/kjøl og kunnskap om ernæring og spesialkost er viktig.

Qualifications

• Erfaring fra arbeid som kokk/kjøl.
• Kunnskap om ernæring og spesialkost.
• Gode hygiene rutiner og matsikkerhet.
• Evne til å jobbe selvstendig og i team.

Responsibilities

• Produksjon av lunsj, middager, dessert og bakverk.
• Ivaretakelse av hygienekrav og internkontroll.
• Bidra til effektiv drift og godt samarbeid.
• Medvirke til utvikling av gode tjenester.
• Forefallende kjøkken arbeid.

Skills

Erfaring som kokk

Kjøl-/kokkeforberedelse

Kunnskap om ernæring

Hygiene og matsikkerhet

Selvstendig og i team

Job description

Flekkefjord kommune søker en erfaren kokk til fast 100% stilling ved Sundeheimen. Arbeidet innebærer tilberedning av frokost, lunsj, middag og kveldsmat til beboere ved Tjørsvågheimen, Sundeheimen og Hidra Omsorgsenter, med middag til eldre og trygdede i kommunen.

Du vil produsere lunsj, middager, dessert og bakverk, ivareta hygienekrav og internkontroll, og bidra til effektiv drift og godt samarbeid. Erfaring fra kokk/kjøl og kunnskap om ernæring og spesialkost er viktig.