Kokk

Arbeidsplassen; Trondheim; On-site; NOK 450,000 - 550,000; Full time

Job summary

En restauranter i Trondheim søkes en dyktig souschef som skal lede kjøkkenet og sikre kvalitet i servisene. Stillingen krever erfaring, gode kommunikasjonsevner og evne til å håndtere høyt press. Arbeidet inkluderer oppfølging av rutiner, samarbeid med personale og støtte til kjøkkensjefen. Gode arbeidsbetingelser tilbys.

Qualifications

• Relevant erfaring er en fordel.
• Evne til å jobbe raskt under press.
• Gode kommunikasjonsferdigheter.

Responsibilities

• Lede daglig drift av kjøkkenet.
• Sikre høy kvalitet på maten som serveres.
• Oppfølging av rutiner og samarbeid med servitører.

Skills

Engelsk (flytende)

Lagspill

Ansvarsbevissthet

Høy arbeidskapasitet

Job description

San Sebastian Torget søker en dyktig og engasjert souschef som vil være med å løfte vårt kjøkken.

Er entusiastisk, ansvarsbevisst og en sterk lagspiller

Har øye for detaljer og setter stolthet i å levere kvalitet og god service

Du bevarer ro og oversikt, selv i et høyt tempo og under press

Du behersker engelsk flytende - og gjerne også norsk

Du har stor arbeidskapasitet og engasjement. Relevant erfaring er en fordel

Som souschef har du en nøkkelrolle i den daglige driften og i ledelsen av kjøkkenpersonalet. Du bidrar til at arbeidet på kjøkkenet flyter sømløst og effektivt, og sørger for at maten som serveres holder høy kvalitet.

Du vil være en viktig støtte for kjøkkensjefen, og trer inn i lederrollen ved behov. Arbeidet inkluderer oppfølging av rutiner, tidsplaner og bemanning, samt tett samarbeid med både servitører og ledelsen for å sikre god kommunikasjon og optimal flyt i service.

Opplæring, oppfølging og utviklingsmuligheter. En spennende og utfordrende jobb med ordnede arbeids- og lønnsforhold.

San Sebastian Torget er en del av NITU Management, som består av 2 San Sebastian-restauranter og Røft Rôtisseri.

San Sebastian Torget åpnet i 2012 på Trondheim Torg. På San Sebastian jobber vi hver dag for å levere mye smak og gode opplevelser til våre gjester.