Fresh Hammerfest søker Avdelingsleder

Arbeidsplassen; Hammerfest; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Job summary

Fresh i Finnmark/Hammerfest-området søker en initiativrik avdelingsleder for å sikre høyt servicenivå og god økonomistyring. Du vil utvikle konseptet og være en tydelig rollemodell i lederteamet.

Du leder daglig drift, personalplanlegging og budsjettkontroll, og bidrar til vekst gjennom effektive rutiner og kvalitetsforbedringer. Arbeidsspråket er norsk og engelsk.

Qualifications

• Erfaring fra restaurantdrift og god forståelse for økonomi
• God forståelse av lover og regler
• Sterke lederegenskaper som kan inspirere andre til å jobbe effektivt og målrettet
• Fleksibel og dynamisk lagspiller som er åpen for nye utfordringer
• Du har en sterk interesse for mat, drikke og service, forstår og kan levere høy kvalitet, og kan lære opp andre til å gjøre det samme
• Høy arbeidskapasitet
• God på eller erfaring med SoMe

Responsibilities

• Personalansvar og timeplanlegging
• Bestilling
• Budsjettkontroll
• Kontrollere og videreutvikle rutiner
• Kasseoppgjør
• Vedlikehold av utstyr
• Kommunikasjon med kunder og sikre høy kvalitet på servicenivå ift restaurant og bar
• Sikre at vi har nødvendig personal og ressurser for å imøtekomme vekst
• Varetellinger hver måned
• SoMe
• Eventer og planlegging

Skills

Restaurantdrift

Lederegenskaper

Lover og regler

SoMe erfaring

Høy arbeidskapasitet

Job description

Vi ser etter deg som er initiativrik og som kontinuerlig forsøker å gjøre forbedringer og justeringer for å holde vårt konsept spennende og attraktive for eksisterende og nye gjester. Du forstår hva som skal til for å ivareta et høyt servicenivå og viktigst av alt; er tilstede. Samtidig er du resultatorientert, gjør gode forretningsmessige avgjørelser og kan jobbe målrettet mot mål som er satt av styret.

Som avdelingsleder i Fresh vil du ha ansvar for økonomi, personal, utvikling av konseptet, daglig drift og rutiner, men hovedsaklig vil du være være en god rollemodell og effektiv leder for teamet vårt.

Vi ser etter deg som er initiativrik og som kontinuerlig forsøker å gjøre forbedringer og justeringer for å holde vårt konsept spennende og attraktive for eksisterende og nye gjester. Du forstår hva som skal til for å ivareta et høyt servicenivå og viktigst av alt; er tilstede. Samtidig er du resultatorientert, gjør gode forretningsmessige avgjørelser og kan jobbe målrettet mot mål som er satt av styret.

Arbeidsspråk: Må beherske norsk og engelsk.

Kvalifikasjoner og egenskaper

• Erfaring fra restaurantdrift og god forståelse for økonomi

• God forståelse av lover og regler

• Sterke lederegenskaper som kan inspirere andre til å jobbe effektivt og målrettet

• Fleksibel og dynamisk lagspiller som er åpen for nye utfordringer

• Du har en sterk interesse for mat, drikke og service, forstår og kan levere høy kvalitet, og kan lære opp andre til å gjøre det samme

• Høy arbeidskapasitet

• God på eller erfaring med SoMe

Hva vi kan tilby

• Muligheten til å jobbe med et dynamisk team, og til å ha ansvar for 1 eller flere spennende virksomheter med stort potensiale

• Et miljø med stor kreativ frihet og ansvar

• Varierte og interessante oppgaver

• Et dyktig support-team

• Hyggelig arbeidsmiljø

• Konkurransedyktige vilkår

Arbeidsoppgaver

• Personalansvar og timeplanlegging

• Bestilling

• Budsjettkontroll

• Kontrollere og videreutvikle rutiner

• Kasseoppgjør

• Vedlikehold av utstyr

• Kommunikasjon med kunder og sikre høy kvalitet på servicenivå ift restaurant og bar

• Sikre at vi har nødvendig personal og ressurser for å imøtekomme vekst

• Varetellinger hver måned

• SoMe

• Eventer og planlegging

Lønn etter avtale.