Daglig Leder

Godt Brød; Norway; On-site; NOK 850,000 - 1,050,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktig lønn

Baristakurs

Ledersamlinger i naturen

Job summary

Godt Brød søker daglig leder til vårt Bakeverksted på Bekkestua. Du vil lede et energisk team, sette kurs for daglig drift og sikre god service til våre gjester i butikken.

Vi legger vekt på lederskap, budsjett- og tallforståelse, samt evne til å utvikle medarbeidere. Godt Brød tilbyr konkurransedyktige betingelser, opplæring i service og ledelse, og et sterkt fellesskap i familien.

Qualifications

• Bachelorgrad innen ledelse, økonomi, hotell/restaurant eller tilsvarende er ønskelig, erfaring kan veie opp.
• Erfaring som hovmester i restaurant, kafé, bakeri, servering, butikk eller hotell foretrekkes.
• Ledererfaring med medarbeider- og resultatansvar.
• Erfaring med å lede unge medarbeidere er en fordel.
• Trygg på tall, budsjett og digitale verktøy i daglig drift.

Responsibilities

• Tydelig retning og føre medarbeidere med seg.
• Ta tak når noe ikke fungerer og være en trygg rollemodell.
• Arbeide operativt, men planlegge fremover.
• Bygge relasjoner med naboer, gjester og teamet.

Skills

Ledelse

Teamledelse

Tallforståelse

Digitalt verktøy

Kundeorientering

Education

Bachelorgrad innen ledelse/økonomi/hotell/restaurant

Job description

Godt Brød sin visjon er å gi deg god smak og god samvittighet. Det har fulgt oss siden vi åpnet vårt første bakeverksted i Bergen i 1995. Vi har bakt økologiske boller og brød til stor glede for gjestene våre, først og fremst for den gode smaken økologiske råvarer gir, men også den gode samvittigheten vi får av å velge økologisk. I dag har vi 30 bakeverksted i Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger og Sandnes, samt i Asker og Bærum. Totalt er vi over 650 dyktige og entusiastiske medarbeidere som står på dag og natt for å skape de beste smaksopplevelsene og den beste servicen – som bakere, vertskap og ledere. Vi baker økologisk av hensyn til miljø og helse. Vi liker å si: Spis godt. Lev godt. – og det gjelder like mye for de som jobber hos oss, som for gjestene våre.

Daglig leder Godt Brød Bekkestua

Hei hei, og velkommen til Godt Brød Bekkestua!

Lokalisert mot torget på Bekkestua Senter finner du Godt Brød – stedet der dagen starter med nykvernet kaffe, håndlaget bakst og økologiske råvarer rett fra naturen. Vi tror god smak og god samvittighet hører sammen, og jobber jordnært og kortreist i alt vi lager. Men det er ikke bare bakverket som gjør oss til nabolagets favoritt. Det er stemningen: et ungt og engasjert team som smiler med hjertet, faste gjester som blir møtt med navn, og et vertskap som får alle til å kjenne seg sett, enten de kommer for en rask kaffe eller en lang prat. Her jobber sprudlende nestleder Kaia sammen med et team fullt av energi, og nå ser vi etter deg som kan lede dem videre.

Du kjenner Bekkestua. Du vet at nabolaget setter pris på det ekte, det nære og det som er laget med omtanke. Kanskje bor du her selv, og har allerede kjent duften av nybakt brød på vei forbi torget en tidlig morgen?

Vil du være med å skape hverdagsmagi på Bekkestua?

Du er lederen som:

• Setter retning og får medarbeidere med på den
• Tar tak når noe ikke fungerer
• Er en trygg rollemodell for unge medarbeidere, og bygger dem opp over tid
• Du jobber operativt, men tar deg tid til å planlegge fremover
• Liker digitale verktøy, og tar dem i bruk for å jobbe smartere
• Kjenner nabolaget og bryr deg om de faste gjestene
• Bygger relasjoner med nabolaget, gjester, teamet ditt og deg selv

Bakgrunn vi ser etter:

• Bachelorgrad innen ledelse, økonomi, hotell/restaurant eller tilsvarende er ønskelig, erfaring kan også veie opp for dette
• Erfaring som hovmester i restaurant, kafé, bakeri, servering, butikk eller hotell
• Ledererfaring med medarbeider- og resultatansvar
• Erfaring med å lede unge medarbeidere er en fordel
• Trygg på tall, budsjett og digitale verktøy i daglig drift

Hvorfor skal du velge oss:

• En sjelden mulighet til å forme eget bakeverksted
• Konkurransedyktig lønn og gode betingelser
• God opplæring i service, ledelse og drift, pluss baristakurs med rom for videre spesialisering
• Godt fellesskap med andre daglige ledere i Godt Brød familien
• Faglig og personlig utvikling gjennom ledersamlinger i naturen, ukentlige webinarer og tett oppfølging
• En meningsfull hverdag der innsatsen din synes hver dag

Er dette drømmejobben din – eller kanskje noen du kjenner sin?

Vi gleder oss til å høre fra deg!