Zelfstandig werkend kok – Reyshoeve

De Wever; Netherlands; Remote; EUR 26,000 - 33,000; Part time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering

Fietsvoordeel

Fitnessabonnement

Laptop

Smartphone

Weekendje weg

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Vitaliteitsprogramma’s

Job summary

Bij De Wever Reyshoeve in Tilburg zoekt men een enthousiaste zelfstandig werkend kok die passie heeft voor vers koken en dagelijks iets moois neerzet. Het gaat om gastvrijheid en aandacht voor bewoners en gasten, met aandacht voor ontwikkeling van vers koken op de afdelingen.

Je bereidt dagelijks verse diner en lunch, geeft creatieve invulling aan menu's, let op inkoopkosten en coacht collega's. Je bent flexibel en digitaal vaardig en schenkt aandacht aan wensen van bewoners en gasten.

Qualifications

• Een mbo-niveau 3 diploma als kok met kennis van HACCP, voedselveiligheid en allergenen.
• Ervaring met verse en creatieve keuken, kostenbewust inkoop en mise-en-place.
• Zelfstandig werken, organiseren en plannen met aandacht voor hygiëne en veiligheid.
• Teamspeler die collega's coacht en samen resultaten behaalt.

Responsibilities

• Je bereidt dagelijks verse en smaakvolle diner- en lunchgerechten en klein gebak.
• Je geeft creatieve invulling aan gerechten en menus.
• Je let op inkoopkosten en werkt kostenbewust.
• Je coacht en ondersteunt collega's en deelt vakkennis.
• Je bent flexibel en springt bij waar nodig.
• Je houdt rekening met wensen van bewoners en gasten.

Skills

MBO-3 kok diploma

HACCP

Voedselveiligheid

Allergenen

Verse ingrediënten

Zelfstandig werken

Organiseren en plannen

Samenwerken

Coachen en ontwikkelen

Kostenbewustzijn

Digitaal vaardig

Education

MBO niveau 3 diploma kok

Job description

Wie ben jij en wat ga je doen

Voor de Resyhoeve zijn we op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die passie heeft voor vers koken en het leuk vindt om samen met het team iedere dag iets moois neer te zetten. Maar oook een team kan meenemen. Iemand die zegt: “hoe kunnen we het vandaag nóg beter doen ?”. Bij Reyshoeve gaat eten over méér dan alleen een maaltijd. Het is een belangrijk moment van de dag: een moment van genieten, ontmoeten en aandacht. Daarom zoeken we een kok die begrijpt wat goede voeding en gastvrijheid betekenen voor onze bewoners. Maar ook gaat jouw aandacht naar het ontwikkelen, samen met de woonondersteuners, het vers koken op de afdelingen.

Wat ga je doen?

• Je bereidt dagelijks verse en smaakvolle diner en lunch gerechten en klein gebak.


• Je geeft een creatieve invulling aan gerechten en menu's.


• Je bent cijfermatig onderlegt en let sterk op de inkoopkosten.


• Je coacht en ondersteunt collega's en deelt graag jouw vakkennis.


• Je bent flexibel en springt bij waar nodig is.


• Je hebt oog voor de wensen van onze bewoners en gasten.


• Je bent digitaal vaardig en goed omgaan met diverse systemen.

Wat kun je van ons verwachten

Bij De Wever werk je in een organisatie met veel verschillende vormen van zorg: van wonen met zorg tot zorg aan huis, en van basiszorg tot specialistische zorg voor ouderen en jonge mensen met dementie. Elke locatie heeft haar eigen sfeer en doelgroep, zodat er altijd een plek is die goed bij jou past. We helpen je groeien met een breed aanbod aan opleidingen, trainingen en ontwikkelprogramma’s. Daarnaast vinden we jouw vitaliteit belangrijk: we stimuleren je om goed voor jezelf te zorgen, bieden workshops over gezondheid en balans, en zorgen voor een werkomgeving waarin je met energie en plezier je werk kunt doen – elke dag opnieuw.

Jouw kennis en vaardigheden

• Je hebt een mbo-niveau 3 diploma als kok, met kennis van HACCP, voedselveiligheid en allergenen;


• Vers en creatief koken: je werkt graag met verse ingrediënten en maakt van vertrouwde gerechten iets verrassends;


• Zelfstandig werken : je neemt verantwoordelijkheid, houdt overzicht en weet van aanpakken;


• Organiseren en plannen: je zorgt voor een goede mise-place en een soepel verloop van de keuken;


• Samenwerken: je bent een teamspeler die collega's helpt , motiveert en samen met het team resultaten behaalt;


• Coachen en ontwikkelen: je deelt kennis, leert van anderen en helpt collega's groeien in hun vak;


• Kwaliteit en hygiene: je werkt netje en veilig en hebt ook voor smaak, presentatie en voedselveiligheid;


• je bent digitaal vaardig;


• Je bent kostenbewust en hebt ervaring in het berekenen van kostprijzen.

Waar werk je

Bij De Wever maken we van een oude dag een nieuwe dag. Elke dag opnieuw. Wij ondersteunen ouderen bij de verandering die ouder worden met zich mee brengt en helpen ze bij het vinden van de zorg die het beste bij hun past. Dit doen we op wel 15 verschillende locaties in Tilburg.

Woonzorgcentrum Reyshoeve ligt in de Reeshof, op loopafstand van winkelcentrum Heyhoef, en wordt omringd door een mooie tuin. Er is voldoende parkeergelegenheid in de buurt. Gastvrijheid staat centraal, zowel voor onze bewoners als voor de bewoners van de aanleunwoningen, die gebruik kunnen maken van alle faciliteiten van het woonzorgcentrum.

We organiseren diverse activiteiten, zoals bingo, optredens en landelijke evenementen zoals Prinsjesdag en de Elfstedentocht. Dit draagt bij aan de levendige en hechte gemeenschap die Reyshoeve biedt.

Je staat midden in de praktijk: in de keuken en tussen de mensen. Samen met collega's zorg je dagelijks voor verse, smakelijke maaltijden voor onze bewoners en gasten. Geen massakeuken, maar koken met aandacht voor de mensen die aan tafel zitten.

Contractvoorwaarden

• Salaris conform cao VVT FWG 35 op basis van een 36-urige werkweek;


• Arbeidsovereenkomst voor 24-28 uur per week, dit spreken we samen af;


• Een contract voor onbepaalde tijd;


• 237,4 vakantie-uren op basis van een 36-urige werkweek;


• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waarmee je o.a. voordelig een fiets, fitnessabonnement, laptop, smartphone of weekendje weg kunt aanschaffen;


• Een eindejaarsuitkering;


• Vele vitaliteitsprogramma’s die je helpen om je fit, gezond en gelukkig te voelen;


• Uitstekende opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

Meer weten

Ben je nieuwsgierig of enthousiast maar wil je nog wat meer informatie? Bel dan gerust met Frank Aarnoudse op 0628599987 of mail naar [e-mail].