Zelfstandig werkend kok Privium Lounge Schiphol

Bestofamsterdam; Amsterdam; Hybrid; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering salaris

Pensioenregeling

Kilometervergoeding €0,21–0,23/km

25 vakantiedagen

Zorgverzekeringskorting

Lunchticket €1,50/dag

Uitbetaling 13x per jaar

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor Privium Lounge op Schiphol. Je creëert hoogwaardige gerechten met seizoensgebonden ingrediënten voor reizigers en presenteert deze passend bij de lounge-sfeer.

Je werkt zelfstandig met een focus op kwaliteit en hygiëne, levert korte-buffet creaties en draagt bij aan een uitmuntende beleving in een luxe omgeving op de luchthaven.

Qualifications

• Vereist eigen keuken kunnen runnen en organiseren.
• Zorg voor service op hoog niveau voor reizigers.
• Creatieve bereiding van veelzijdige gerechten met verse ingrediënten.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van verse, gezonde en verfijnde gerechten.
• Zorg voor een vlekkeloze culinaire ervaring volgens de standaarden.
• Samenwerken met lounge-team om warme, gastvrije service te leveren.
• Toezicht op hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.

Skills

Zelfstandig werken

Gastgerichte service

Creatief koken

Ervaring als zelfstandig werkend kok

Werken op luchthaven

Job description

De Privium Lounges op Schiphol zoeken een zelfstandig werkend kok! Je creëert heerlijke gerechten voor onze reizigers op deze bruisende locatie. Werk met verse, seizoensgebonden ingrediënten en zorg voor een uitstekende culinaire ervaring. Sluit je aan bij ons team en maak elke maaltijd bijzonder!

Jouw werkplek

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Lounge beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

Jouw team

Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 7:00 uur en 21:30 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Alszelfstandig werkend kokbij Privium Lounge 1, Schiphol ben jij verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers. Of het nu gaat om een luxe ontbijt, een gezonde lunch of kleine hapjes, jouw creativiteit en passie voor lekker eten maken elk gerecht een ware beleving. Je werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en presenteert de gerechten op een manier die past bij de sfeer van de lounge.

Verdere greep uit jouw takenpakket:

• Bereiden en presenteren van verse, gezonde en verfijnde gerechten;
• Zorgen voor een vlekkeloze culinaire ervaring in lijn met onze hoge standaarden;
• Samenwerken met het lounge-team om een uitstekende service te bieden in een warme en gastvrije omgeving;
• Waarborgen van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken;

Wat wij vragen

• Je bent zelfsturend en goed in staat om je eigen keuken te runnen en te organiseren;
• Je hebt oog voor de gast en snapt wat service op hoog niveau betekent;
• Je houdt ervan om met ingrediënten te spelen en verrassende gerechten te bereiden;
• Je hebt al enkele jaren ervaring in als zelfstandig werkend kok;
• Werken in een dynamische omgeving zoals een luchthaven spreekt je aan.
• Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vliegveld:

• Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
• Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
• Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.