Zelfstandig Werkend Kok I voor De Mandarijn in Oldenzaal, NLD

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Oldenzaal; Remote; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

De Mandarijn in Oldenzaal zoekt drie Zelfstandig Werkend Koks I. In dit moderne restaurant ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van uiteenlopende Chinese gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Je werkt zelfstandig in een sfeervolle keuken, beheert voorraad en bestellingen en stuurt vaktechnisch de hulpkrachten aan. Relevante ervaring als kok is gewenst en je draagt bij aan de continuïteit van de kaart en de kwaliteit van de gerechten.

Aufgaben

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Ingredienten zelf voorbereiden en basis kooktechnieken toepassen.
• Input leveren over samenstelling van menu’s, kaart en methoden.
• Voorraad- en bestelbeheer verantwoordelijkheid.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Jobbeschreibung

Vacature: 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor De Mandarijn in Oldenzaal

De Mandarijn is een modern en sfeervol restaurant waar lekker eten, gezelligheid en gastvrijheid centraal staan. We serveren zowel vertrouwde Chinese gerechten als bijzondere specialiteiten uit verschillende regio’s van China. In onze keuken werken we dagelijks met verse ingrediënten en besteden we veel aandacht aan smaak en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).