Zelfstandig Werkend Kok I – Kook met Impact

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Saigon Caphe Gelderlandplein is een sfeervol Vietnamees restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke gerechten, bereid met verse ingrediënten en traditionele recepten. We zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig kan werken en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken, bijdragen aan menu's en verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en dragen bij aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Nederlands

Education

MBO niveau 3

Job description

Saigon Caphe Gelderlandplein is een sfeervol Vietnamees restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke gerechten, bereid met verse ingrediënten en traditionele recepten. We zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig kan werken en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken, bijdragen aan menu's en verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten.