Zelfstandig Werkend Kok I – Groei & Kwaliteit

Jobster; Stadskanaal; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Wereldrestaurant Goud in Stadskanaal zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je werkt in een levendige omgeving met internationale gerechten en een ruim buffet.

De functie vereist MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, en een zelfstandige, stressbestendige houding. Marktconform salaris en mogelijkheden voor ontwikkeling worden geboden, inclusief maaltijden tijdens werktijd en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamplayer

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Wereldrestaurant Goud in Stadskanaal zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je werkt in een levendige omgeving met internationale gerechten en een ruim buffet.

De functie vereist MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, en een zelfstandige, stressbestendige houding. Marktconform salaris en mogelijkheden voor ontwikkeling worden geboden, inclusief maaltijden tijdens werktijd en reiskostenvergoeding.