Zelfstandig Werkend Kok I — Flexibele Uren, Gratis Maaltijden

Kokswereld; Tollebeek; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salary per CAO

Travel allowance

Free meals

Flexible hours

Staff discount

Friendly atmosphere

Training opportunities

Job summary

Fong Sheng in Tollebeek zoekt een zelfstandig werkend kok I om dagelijks verse gerechten te bereiden volgens onze kwaliteitsnormen, met aandacht voor smaak, presentatie en hygiëne. Je bereidt ingrediënten, past basis kooktechnieken toe en levert input voor de samenstelling van het menu.

Daarnaast beheer je voorraad en bestellingen en geef je leiding aan hulpkrachten. Er zijn flexibele werktijden, reiskostenvergoeding en personeelskorting op maaltijden; we bieden een gezellige werksfeer en

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Ingredienten worden zelf voorbereid volgens kwaliteitsnormen.
• Toepassing van basis kooktechnieken bij bereiding.
• Leveren input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken basis

Education

MBO 3 niveau

Job description

Fong Sheng in Tollebeek zoekt een zelfstandig werkend kok I om dagelijks verse gerechten te bereiden volgens onze kwaliteitsnormen, met aandacht voor smaak, presentatie en hygiëne. Je bereidt ingrediënten, past basis kooktechnieken toe en levert input voor de samenstelling van het menu.

Daarnaast beheer je voorraad en bestellingen en geef je leiding aan hulpkrachten. Er zijn flexibele werktijden, reiskostenvergoeding en personeelskorting op maaltijden; we bieden een gezellige werksfeer en