Zelfstandig Werkend Kok I - BKK Thai Nijmegen (fulltime) - Jobbird.com

Jobster; Nijmegen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Moderne en dynamische keukenomgeving

Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Job summary

Jobster in Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor in de keuken van haar Thaise afhaalzaak. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en kwaliteitscontrole en denkt mee over menu's en werkwijzen. Je houdt rekening met hygiëne en HACCP en stuurt waar nodig collega's aan.

Je komt terecht in een moderne, dynamische keuken met groeimogelijkheden binnen het team en uitstekende personeelsvoorzieningen.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.
• Meedenken over menu's, werkwijzen en verbeteringen in de keuken.

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele werkhouding

Education

MBO niveau 3

Job description

Zelfstandig Werkend Kok I - BKK Thai Nijmegen BKK Thai is een authentieke Thaise afhaalzaak in Nijmegen waar klanten kunnen genieten van smaakvolle en versbereide Thaise gerechten. De afhaalzaak staat bekend om de kwaliteit van de gerechten, verse ingrediënten en de snelle en toegankelijke manier waarop klanten hun favoriete Thaise maaltijden kunnen meenemen. Ter versterking van het keukenteam is BKK Thai Nijmegen op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kookvaardigheden
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Meedenken over menu's, werkwijzen en verbeteringen in de keuken
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare basis kookvaardigheden
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
• Flexibele en praktische werkhouding

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een moderne en dynamische keukenomgeving
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster