Zelfstandig Werkend Kok I (2 posities*)

Lemongrass; Utrecht; Remote; EUR 29,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris tussen €2.600 – €3.000 bruto/​

38-urige werkweek

Gezellige werkomgeving

Job summary

Lemon Grass in Utrecht zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt authentieke Thaise gerechten zelfstandig en geeft ze door aan de plating, met aandacht voor smaak, presentatie en HACCP-richtlijnen.

Je stuurt hulpkrachten aan, beheert voorraden en denkt mee over nieuwe gerechten en efficiëntie in de keuken. Een gezellige, stabiele werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng biedt kansen.

Qualifications

• MBO 3 werk en denkniveau vereist.
• Stressbestendig, nauwkeurig en verantwoordelijk.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden, bereiden en doorgeven van authentieke gerechten.
• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie volgens standaarden.
• Toezien op naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten in de keuken.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van ingrediënten.
• Meedenken over nieuwe gerechten en optimalisatie van werkprocessen.

Skills

Stressbestendig

Nauwkeurig

Verantwoordelijk

Passie voor koken

Education

MBO 3 werk en denkniveau

Job description

Lemon Grass is een authentieke Thaise afhaal- en bezorgzaak in Utrecht, bekend om verse ingrediënten, traditionele smaken en een warme, gastvrije sfeer. Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Koks I die onze passie voor Thais eten delen.

Tasks

• Zelfstandig voorbereiden, bereiden en doorgeven van authentieke gerechten.
• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie volgens onze standaarden.
• Toezien op naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
• Vaktechnisch aansturen van de hulpkrachten in de keuken.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van ingrediënten.
• Meedenken over nieuwe gerechten en optimalisatie van werkprocessen.

Requirements

• MBO 3 werk en denkniveau
• Stressbestendig, nauwkeurig en verantwoordelijk.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Aantoonbare kennis van de basis kook technieken

Benefits

• Salaris tussen €2.600 – €3.000 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en kennis).
• 38-urige werkweek.
• Een gezellige werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.
• Werken in een stabiel, vriendelijk en hecht team.
• Werkkleding

Salarisomschrijving

EUR 2600-3000 per month

Dienstverband:

Type vacature:

Intern

Over de werkgever

Lemon Grass is an authentic Thai takeaway and delivery business in Utrecht, known for fresh ingredients, traditional flavors, and a warm, welcoming atmosphere.

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands