2x Zelfstandig Werkend Kok I - Thailandia (fulltime)

Workster; Voorburg; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Thailandia Voorburg zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en levert input voor menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan. Vereisten: MBO niveau 3, kennis basis kooktechnieken, zelfstandig en stressbestendig.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Mise-en-place

Stressbestendig

Nederlands beheersen

Education

MBO

Job description

Thailandia in Voorburg is een Thais restaurant dat bekendstaat om zijn authentieke Thaise keuken, smaakvolle gerechten en warme gastvrijheid. Gasten kunnen hier genieten van traditionele Thaise specialiteiten, bereid met kenmerkende kruiden en ingrediënten. Om het keukenteam te versterken, is Thailandia Voorburg op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband

fulltime

Type vacature

Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

• Salaris: €2.650,- tot €3.250,-
• Contract: fulltime