Zelfstandig werkend kok | Ede

Leger Des Heils; Ede; Remote; EUR 27,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Individueel keuzebudget

Vakantietoeslag 8%

Eindejaarsuitkering 8,3%

Avonds/weekenden toeslag 20-45%

Gratis lunch of diner

Sportbudget

Job summary

Belmont in Ede zoekt een zelfstandig werkend kok met ervaring in à la carte, buffetten en grote evenementen. Je creëert smaakvolle gerechten, coördineert de keuken en denkt mee over nieuwe concepten.

De functie heeft een maatschappelijke dimensie: je begeleidt re‑integratiekandidaten in de keuken en werkt samen met verschillende afdelingen binnen het hotel en Leger des Heils.

Qualifications

• Flexibel inzetbaar (avond en weekend)
• Koksopleiding op MBO 4-niveau afgerond met HACCP-kennis
• Up-to-date kennis van allergenen
• Ervaring met grote evenementen, buffetten en à la carte
• Teamplayer, communicatief vaardig, stressbestendig, empathisch en samenwerkingsgericht
• Creatief denken en innovatievermogen
• Goede digitale kennis en vaardigheden
• Affiniteit met maatschappelijke zorg is een pré
• Christelijk geloof en openheid hieromtrent

Responsibilities

• Coördineren van de keuken tijdens diverse diensten en zorgen voor kwalitatieve gerechten
• Verzorgen van buffetten, à la carte en catering voor grote evenementen
• Ruimte voor eigen creativiteit en meedenken over nieuwe gerechten en concepten
• Begeleiden van re-integratiekandidaten in de keuken en toezicht houden op hun traject

Skills

Creatief denken

Teamplayer

Communicatief

Stressbestendig

Empathisch

Digitale vaardigheden

Kennis HACCP

Re-integratie coaching

Education

Koksopleiding MBO 4-niveau

Tools

Digitaal bestelsysteem

Job description

Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring in à la carte, buffetten en grote evenementen? Heb je daarnaast een hart voor mensen? Dan is 50|50 hotel en congrescentrum Belmont in Ede op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle gerechten en het coördineren van de keuken tijdens verschillende diensten. Of het nu gaat om uitgebreide buffetten, een à la carte diner of het verzorgen van de catering voor een groot evenement: jij weet hoe je van elke maaltijd een succes maakt. Daarbij krijg je de ruimte om je creativiteit te tonen en mee te denken over nieuwe gerechten en concepten.

Deze functie heeft een plus: 50|50 hotel en congrescentrum Belmont is een re‑integratiebedrijf. Mensen met een (grote) afstand tot de arbeidsmarkt doen tijdelijk werkervaring op bij verschillende afdelingen in het hotel. Jij bent daarom ook werkbegeleider van re‑integratiekandidaten in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de voortgang van hun traject dat gericht is op activering en optimale deelname aan het arbeidsproces. Dit vergt samenwerking, geduld en optimisme.

Dit ben jij

We zoeken een enthousiaste, flexibele, zelfstandig werkend kok met een hart voor mensen en passie voor dit onderdeel van de horeca. Inmiddels heb je de nodige werkervaring opgedaan. Je bent in staat kennis goed over te dragen aan onze re‑integratiekandidaten en hen te stimuleren tot verdere ontplooiing. Je weet daarbij goed de balans te bewaren tussen mens en resultaat.

• Je bent flexibel inzetbaar (ook ’s avonds en in het weekend)
• Je hebt de koksopleiding of een soortgelijke opleiding op MBO 4‑niveau afgerond en hebt kennis van HACCP
• Je hebt up‑to‑date kennis van allergenen
• Ervaring met grote evenementen, buffetten en à la carte is een must
• Je bent een teamplayer, communicatief vaardig, stressbestendig, empathisch en in staat om op een goede manier samen te werken met collega’s en re‑integratiemedewerkers
• Je bent een creatieve geest en denkt in mogelijkheden
• Je bent gewend te werken met digitale bestelsystemen en beschikt over voldoende digitale kennis en vaardigheden
• Aantoonbare affiniteit met specifieke doelgroepen en maatschappelijke zorg (de ‘plus’ van deze functie) is een pré.
• Je bent christen en kunt aangeven wat dit voor jou betekent. Wil je meer daarover weten, zie: www.legerdesheils.nl/identiteit .

Dit bieden wij

• Een afwisselende en uitdagende functie in een uniek hotel‑congrescentrum met een maatschappelijke functie.
• Een salaris volgens de CAO Sociaal Werk, schaal 6 (met onder andere een individueel keuzebudget (o.a. 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering).
• Een toeslag in de avonden en in de weekenden van 20% tot 45% bovenop je standaard salaris.
• Een collegiale en informele werksfeer op een bijzondere locatie van het Leger des Heils.
• Afhankelijk van je werktijden staat er een gratis lunch of diner voor je klaar.
• Een sportbudget waarmee je jouw sportieve activiteiten kan declareren.

Over het Leger des Heils

50|50 hotel en congrescentrum Belmont is een unieke plek: als 3 sterren superior hotel zijn wij onderdeel van het Leger des Heils.

50|50 hotel en congrescentrum Belmont is een professioneel vergader‑en congrescentrum, gelegen bij het middelpunt van Nederland, daar waar de rust en ruimte begint.

Als beste vergaderlocatie van Gelderland (2023, 2024 en 2025) scoren onze gastvrijheid en klantvriendelijkheid erg hoog. Jaarlijks ontvangen we uiteenlopende gasten: (internationale) commerciële organisaties en bedrijven, non‑profitorganisaties en particulieren. Daarnaast is ook het Leger des Heils een grote (interne) gast.

Bij 50|50 hotel en congrescentrum Belmont vinden we dat mensen bovenaan staan. We zijn een erkend leerbedrijf waar we jaarlijks tientallen mensen begeleiden naar een plek op de arbeidsmarkt. Onze re‑integratiekandidaten kunnen binnen alle afdelingen werkervaring opdoen. Met deze activiteiten geeft 50|50 hotel en congrescentrum Belmont – geïnspireerd door Gods liefde – kwetsbare mensen de kans om werkervaring of vakantiebeleving op te doen op weg naar herstel van het gewone leven.