Zelfstandig Werkend Kok

landal; Weert; Remote; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2.640–3.215 bruto/maand

25 vakantiedagen

Training en opleidingen

Reiskostenvergoeding

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Voordelen bij Landal

Job summary

Landal Weerterbergen is op zoek naar een ervaren Keuken Supervisor die verantwoordelijkheid neemt in een veelzijdige keuken. Je geeft leiding, laat jezelf ook actief mee werken en waarborgt de voortgang en kwaliteit van gerechten in een gastvrije parkomgeving.

Je hebt SVH-opleiding Keuken en kennis van HACCP. Onze fulltime positie biedt 38 uur per week, 25 vakantiedagen en diverse trainings- en reiskostenvoorzieningen.

Qualifications

• Minimaal ervaring in een vergelijkbare keukenfunctie.
• SVH-opleiding Keuken of gelijkwaardig.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Goede beheersing van het Nederlands.
• Flexibele inzetbaarheid, ook in avonden en weekenden.

Responsibilities

• Leiding geven aan het keukenteam en begeleiden van collega's.
• Zorgen voor mise-en-place en tijdige bereiding van gerechten.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie.
• Uitvoeren van HACCP-voorschriften en voorraadbeheer.
• Samenwerking met andere afdelingen op het park.

Skills

Ervaring in vergelijkbare functie

SVH-keukenopleiding

Kennis HACCP

Nederlandse taalvaardigheid

Leiding geven

Flexibel inzetbaar

Education

SVH-opleiding Keuken

Job description

About the role:Werken bij Landal Weerterbergen betekent werken op een veelzijdig vakantiepark waar gasten komen om te ontspannen, samen tijd door te brengen en te genieten van hun vakantie. Als Keuken Supervisor zorg jij er samen met je team voor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in een gastvrije vakantiesfeer.Tijdens jouw dienst houd je het overzicht in de keuken en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je geeft leiding aan het keukenteam, werkt zelf actief mee en springt bij waar dat nodig is. Van het voorbereiden en bereiden van gerechten tot het bewaken van de kwaliteit: jij zorgt ervoor dat de keuken goed draait.What will you do:In onze keuken draait het om lekker eten én een goede samenwerking. Jij zorgt ervoor dat de mise-en-place staat, gerechten op tijd klaar zijn en gasten kunnen genieten van een goede maaltijd.Je houdt je onder andere bezig met:het voorbereiden en bereiden van verschillende gerechten;het bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie;het bijhouden van voorraad en bestellingen;het netjes en georganiseerd houden van de keuken;het werken volgens HACCP-richtlijnen;het begeleiden en ondersteunen van collega’s wanneer dat nodig is.This is you:Je bent een enthousiaste en ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt en het leuk vindt om samen met een team te werken. Tijdens drukke momenten houd je het overzicht en weet je collega's op een positieve manier te begeleiden. Je werkt graag mee op de vloer en vindt het vanzelfsprekend om bij te springen wanneer dat nodig is.Je brengt mee:- Ervaring in een vergelijkbare functie binnen een keuken.- Een afgeronde SVH-opleiding Keuken of een vergelijkbaar niveau.- Kennis van HACCP-richtlijnen en voorschriften op het gebied van hygiëne en veiligheid.- Een goede beheersing van de Nederlandse taal.- Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden, weekenden en tijdens vakanties.Come work with us, as this is what we offer!Samen zorgen we ervoor dat onze gasten én collega's het beste uit hun tijd bij Landal halen. Daar hoort natuurlijk ook iets voor jou bij:Een fulltime contract binnen de recreatie-cao.Een salaris tussen € 2.640 en € 3.215 bruto per maand.25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband*.Ruime mogelijkheden voor trainingen en opleidingen.Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer of 100% vergoeding van het openbaar vervoer.Deelname aan het Pensioenfonds Recreatie.Verschillende collectieve verzekeringen.Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.Aantrekkelijke personeelsboekingen bij Landal.Gratis gebruik van de faciliteiten op het park.Een fulltime dienstverband bestaat uit 38 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen. Bij een parttime dienstverband worden het salaris en de vakantiedagen naar rato berekend.