Zelfstandig werkend kok

Viertien; Netherlands; À distance; EUR 29 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurante Español 410 in Lelystad zoekt een zelfstandig werkend kok die de keuken naar een hoger niveau tilt en met passie Spaans eten bereidt. Jij bent verantwoordelijk voor authentieke gerechten, coördinatie van de keuken en bijdraagt aan creatieve kaartvernieuwingen.

Je bent stressbestendig, oog voor detail en flexibel inzetbaar in avonden en weekenden. Sluit je aan bij een sfeervol Spaans restaurant waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.
• Passie voor Spaanse keuken en creatief in kaartontwikkeling.
• Teamplayer die bijdraagt aan een positieve keuken Dynamiek.

Responsabilités

• Het bereiden van authentieke en creatieve Spaanse gerechten.
• Coördineren van dagelijkse keukenwerkzaamheden en bewaken van kwaliteit.
• Meedenken over kaartvernieuwingen en keukenorganisatie.
• Zorgen voor een vlekkeloze werkomgeving met HACCP-normen en orde in voorraad.
• Bestellingen plaatsen en voorraadbeheer in overleg met het team.

Connaissances

Kookervaring

Spaans eten passie

Teamspeler

Oog voor detail

Stressbestendigheid

Description du poste

Ben jij een zelfstandig werkend kok en klaar voor een nieuwe stap? Voor ons Restaurante Español 410 in Lelystad staan wij open voor keukentalent dat past bij onze passie, stijl en ambitie . We zijn op zoek naar een ervaren kok die ons team komt versterken en samen met ons de authentieke Spaanse smaken naar een hoger niveau tilt . Wat voor jou?

Als zelfstandig werkende kok ben jij het kloppende hart van onze keuken. Je zorgt ervoor dat onze gasten genieten van een onvergetelijke avond met de smaken van Spanje . Jouw werkzaamheden:

Het bereiden van authentieke en creatieve Spaanse gerechten .

Coördineren van de dagelijkse keukenwerkzaamheden en het bewaken van de constante kwaliteit.

Meedenken over vernieuwingen op de kaart en verbeteringen in de keukenorganisatie.

Zorgen voor een vlekkeloze werkomgeving waarbij je de HACCP-normen altijd strak op orde hebt .

Bestellingen maken en voorraadbeheer in overleg met het team.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een culinaire professional die niet alleen kan koken, maar ook energie brengt in de keuken .

Je bent gek op Spaans eten en hebt de nodige ervaring in de keuken .

Je bent creatief, vol energie en een echte teamspeler .

Je hebt een scherp oog voor detail en een proactieve werkhouding .

Je bent stressbestendig en kunt goed schakelen tijdens de piektijden van het diner.

Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.

Wat bieden wij jou?

De kans om te werken in een sfeervol en uniek Spaans restaurant in Lelystad .

Een uitdagende functie met veel ruimte voor eigen creativiteit en inbreng .

Een gezellig team waar samenwerking en kwaliteit voorop staan .

Ruimte om mee te groeien met het succes van 410.