Zelfstandig werkend kok

Hotelprofessionals; Castricum; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen en reiskostenvergoeding

Professioneel en gezellig team

Ruimte voor ontwikkeling

Afwisselende baan op twee locaties

Job summary

Zoomers aan het Bos zoekt een ervaren Zelfstandig Werkend Kok voor twee locaties: aan zee en in het bos in Castricum. Je draait zelfstandig lunch- en dinerservices en bewaakt kwaliteit, presentatie en snelheid.

Ervaring in een professionele keuken is vereist, je bent betrouwbaar, stressbestendig en werkt ordelijk. Werken op twee unieke locaties biedt afwisseling en ruimte voor professionele groei binnen een familiebedrijf.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of ruime ervaring in een professionele keuken.
• Betrouwbaar, stressbestendig en werkt netjes en georganiseerd.
• Ook tijdens een drukke service blijf je rustig en houd je de kwaliteit hoog.

Responsibilities

• Mise-en-place en bereiden van onze gerechten
• Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid
• Controleren van voorraad en bestellingen
• Werken volgens HACCP en onze hygiënenormen
• Samenwerken met chef, keuken- en bedieningsteam
• Waar nodig verantwoordelijkheid nemen wanneer de chef niet aanwezig

Skills

Zelfstandig werken

Stressbestendigheid

Betrouwbaar

Organisatie

Job description

VACATURE | ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Werken aan het strand én in het bos? Bij Zoomers kan het allebei. Voor Zoomers aan het Bos en Strandpaviljoen Zoomers in Castricum zoeken wij een ervaren Zelfstandig Werkend Kok. Je werkt afwisselend op onze twee locaties: midden in de duinen en het bos én direct aan zee. We zoeken iemand die zijn vak verstaat, zelfstandig een keuken kan draaien en ook tijdens drukke services het overzicht bewaart.

Wat ga je doen?

• Mise-en-place en bereiden van onze gerechten
• Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid
• Controleren van voorraad en bestellingen
• Werken volgens HACCP en onze hygiënenormen
• Samenwerken met chef, keuken- en bedieningsteam
• Waar nodig verantwoordelijkheid nemen wanneer de chef niet aanwezig

Wat bieden wij?

• Een fulltime of parttime dienstverband
• Werken op twee unieke locaties: bos én strand
• Salaris passend bij jouw ervaring
• Mogelijkheid tot vaste vrije dagen in overleg
• Pensioen en reiskostenvergoeding
• Een professioneel en gezellig team
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
• Een afwisselende baan binnen een familiebedrijf

Wie zoeken wij?

Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of ruime ervaring in een professionele keuken. Je bent betrouwbaar, stressbestendig en werkt netjes en georganiseerd. Ook tijdens een drukke service blijf je rustig en houd je de kwaliteit hoog.