Zelfstandig Kok I – Flexibele Uren + Gratis Huisvesting

Chinees Indisch Restaurant Sin Jah; Leeuwarden; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Promotie mogelijkheden

Vrienden/familie/werknemerskorting

Financiële relocatie assistentie (Taxi

Job summary

Chinees Indisch Restaurant Sin Jah in Leeuwarden zoekt meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je helpt bij het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met het keukenteam, zowel zelfstandig als in teamverband.

Je bent verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken, bewaakt de hygiëne en kooktechnieken, houdt voorraden bij en verzorgt bestellingen. Het betreft een fulltime functie van 38 uur per week met brutoloon tussen €2.750 en €3.250.

Qualifications

• MBO-3 werk-/denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid.
• Passie voor koken en dynamische keukenomgeving.

Responsibilities

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.).
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne.
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations.
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Skills

Zelfstandigheid

Verantwoordelijkheid

Kookkennis basistechnieken

Teamwork

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Chinees Indisch Restaurant Sin Jah in Leeuwarden zoekt meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je helpt bij het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met het keukenteam, zowel zelfstandig als in teamverband.

Je bent verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken, bewaakt de hygiëne en kooktechnieken, houdt voorraden bij en verzorgt bestellingen. Het betreft een fulltime functie van 38 uur per week met brutoloon tussen €2.750 en €3.250.