Zelfstandig hotelkok – innovatief project

StudentJob; Hoofddorp; Remote; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Unieke kans om betrokken te zijn bij een groot project

Ruimte voor zelfontwikkeling

Inspirerend team

Job summary

Een nieuw hotel in Hoofddorp zoekt een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het waarborgen van kwaliteit. Deze rol biedt de unieke kans om deel uit te maken van een innovatief team en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. We vragen aantoonbare ervaring in een hotelomgeving en creativiteit in het koken. Flexibiliteit in werktijden is gewenst. Een afgeronde koksopleiding op minimaal niveau 3 is vereist.

Qualifications

• Zelfstandig en gestructureerd kunnen werken.
• Creatief in het bedenken en bereiden van gerechten.
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar (ontbijt, lunch, diner of banqueting).

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Beheren van de eigen werkpost in de keuken.
• Controled van kwaliteit, versheid en presentatie van producten.

Skills

Zelfstandig kunnen werken

Creatief in het bedenken van gerechten

Stressbestendig

Teamspeler

Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)

Passie voor koken en gastbeleving

Education

Afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3)

Middelbare school

Job description

Een nieuw hotel in Hoofddorp zoekt een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het waarborgen van kwaliteit. Deze rol biedt de unieke kans om deel uit te maken van een innovatief team en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. We vragen aantoonbare ervaring in een hotelomgeving en creativiteit in het koken. Flexibiliteit in werktijden is gewenst. Een afgeronde koksopleiding op minimaal niveau 3 is vereist.