Vacature Kok

Cadzandie; Nederland; Hybrid; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Marktconform loon

Creatieve sfeer

Ruimte voor initiatief

Job summary

Cadzandie in Overijssel zoekt een kok om verse maaltijden te bereiden voor groepen van 20 tot 120 personen, zowel kinderen als volwassenen. Je bereidt ontbijt, lunch en diner en stelt een passend menu op op basis van de groepssamenstelling.

Je bewaakt bevoorrading, opslag en bewaring van voedingsmiddelen, zorgt voor hygiëne en schoonmaak van de keuken en installaties, en bent bereid om in het weekend te werken. Wij bieden een marktconform loonpakket volgens CAO Sociaal Werk.

Qualifications

• Ervaring in koken voor groepen (20–120 pers.)
• Flexibele inzet is vereist, ook in het weekend
• Kennis van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Kandidaten met gelijkwaardig door ervaring komen in aanmerking

Responsibilities

• Bereiden van ontbijt, middag- en avondmaaltijden voor groepen.
• Stel menu's op afgestemd op de aanwezige groep.
• Bezorging van gezonde/ vegetarische opties.
• Beheer van bevoorrading, opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
• Zorg voor hygiëne van voedingswaren, keuken en installaties.
• Werk in het weekend zoals nodig.
• Beheer van keuken als verantwoordelijke huisvader/-moeder.
• Bereken kosten van menu's en maaltijden.

Skills

Teamwerk

Flexibel

Kookervaring groepen

Kostenberekening

Education

Kokopleiding

Job description

Je bereidt lekkere en verse maaltijden voor zowel kinder- en jeugdgroepen als voor onze volwassen groepen.

Jouw opdracht

je bent verantwoordelijk voor het bereiden van ontbijt-, middag- en avondmaal en dit voor zowel groepen kinderen als volwassenen

je stelt een lekker menu op, gericht op de aanwezige groep

je staat open voor gezonde en vegetarische maaltijden

je bent verantwoordelijk voor alles wat verband houdt met de voedingswaren: bevoorrading, opslag en bewaring

je staat in voor de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties

je bent bereid om tijdens het weekend te werken

je hebt verantwoordelijkheidszin en beheert je keuken als een goede huisvader/-moeder

je hebt ervaring in het koken voor groepen (van 20 tot 120 personen)

je bent flexibel en gedreven ingesteld

je kan menu’s opstellen en de kosten ervan berekenen

je kent de werkprocedures en regels voor hygiëne en voedselveiligheid

je hebt een opleiding als kok gevolgd

kandidaten gelijkwaardig door ervaring komen ook in aanmerking

Wij bieden

Een tewerkstelling van gemiddeld 24 uur per week.

Een marktconform loonpakket volgens CAO Sociaal Werk.

Een creatieve sociale sfeer met veel openheid, vrijheid en ruimte voor initiatief.

Je werkt mee aan de verdere uitbouw van ons groepsverblijfcentrum.