Vacature: Assistent bedrijfsleiders bediening

Babette Gastrobar; Netherlands; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Babette Gastrobar zoekt een Assistent bedrijfsleider bediening die meedraait op de vloer en het bedienend team aanstuurt. Je houdt tijdens shifts het overzicht en schakelt waar nodig, terwijl je het gastenlandschap en de sfeer bewaakt volgens Babette's beleving.

Je beschikt over aantoonbare bedieningservaring, durft verantwoordelijkheid te nemen en communiceert vlot met collega’s en gasten. Samen bouwen we aan een concept waar gastvrijheid centraal staat.

Qualifications

• Je hebt aantoonbare ervaring in de bediening
• Je voelt je comfortabel met verantwoordelijkheid
• Je communiceert makkelijk en werkt graag samen
• Je hebt oog voor detail, gasten én collega’s
• Je wilt meebouwen aan een team en een concept (geen ‘baantje’, maar een rol)

Responsibilities

• Meedraaien op de vloer in de bediening (meewerkend voorman/-vrouw)
• Aansturen en ondersteunen van het bedienend team
• Overzicht houden tijdens shifts en schakelen waar nodig
• Eerste aanspreekpunt voor collega’s en gasten
• Zorgen voor kwaliteit, sfeer en gastvrijheid zoals Babette die bedoelt

Skills

Bedieningservaring

Leiderschap

Teamplayer

Communicatieve vaardigheden

Gastvrijheid

Job description

Vacature: Assistent bedrijfsleiders bediening

Kan jij briezonder goed serveren en ben jij een ervaren horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt, overzicht houdt en energie krijgt van een goed draaiende zaak én team? Dan is dit jouw plek.

Babette opent binnenkort haar deuren in het monumentale pand aan de kerk waar voorheen restaurant Bi-j Siem gevestigd zat. Hier, in het oudste(!) horecapand van Nederland, bouwen we aan dé hotspot van Nederweert en omgeving. Gastrobar Babette wordt een eigentijdse, toegankelijke plek waar kwaliteit, gastvrijheid en brie zondere beleving samenkomen. Van lunch en diner tot borrel, zakelijke bijeenkomsten en franstastische avonden: Bij Babette staat het te gebeurre.

Achter Babette schuilt een doordacht concept. Niet uitgekookt of met de Franse slag, maar wel vanuit de Franse cuisine waarvan het water je uit de monde loopt! We werken met de mooiste producten. Van verse vis, rechtstreeks uit Yerseke, tot zorgvuldig geselecteerde wijnen uit ons netwerk van de beste Franse wijnhuizen en koffie die speciaal voor ons wordt gebrand; aandacht voor detail en een sterke focus op gastbeleving vormen de basis. Gasten kunnen rekenen op een trendy bar lounge, een hoogwaardige keuken en ruimtes die geschikt zijn voor zowel particuliere als zakelijke gelegenheden.

• Meedraaien op de vloer in de bediening (meewerkend voorman/-vrouw)
• Aansturen en ondersteunen van het bedienend team
• Overzicht houden tijdens shifts en schakelen waar nodig
• Eerste aanspreekpunt voor collega’s en gasten
• Zorgen voor kwaliteit, sfeer en gastvrijheid zoals Babette die bedoelt

Wie zoeken wij?

• Je hebt aantoonbare ervaring in de bediening
• Je voelt je comfortabel met verantwoordelijkheid
• Je communiceert makkelijk en werkt graag samen
• Je hebt oog voor detail, gasten én collega’s
• Je wilt meebouwen aan een team en een concept (geen ‘baantje’, maar een rol)

Waarom werken bij Babette?

Babette is méér dan een horecazaak. Dit wordt een plek waar een hecht team met hoogwaardige producten de pannen van het dak kookt en waar medewerkers de ruimte krijgen om te groeien, te leren en hun passie voor horeca verder kunnen voeden en ontdekken. Van een fieldtrip naar een Frans wijnhuis of Belgische bierbrouwerij uit ons uitgebreide netwerk tot een cursus foodparing – bij Babette kan het gebeurre.

• Je werkt in een veelzijdige zaak: van vergaderingen tot feesten, van lunch tot late borrel
• Training on the job én extern (leveranciersbezoeken, cursussen, studiereisjes)
• Ruimte om te groeien in verantwoordelijkheid en specialisatie (bijv. wijn, bier, gastbeleving)
• Begrip voor privésituaties en belastbaarheid – in overleg is veel mogelijk
• Geen loze salarisbeloftes: als we samen iets moois neerzetten, deelt iedereen eerlijk in het succes

Bij Babette bouwen we aan een kernteam van mensen met passie, loyaliteit en plezier in het vak. Wat jij leuk vindt, willen wij helpen uitbouwen.