Strategische Inkoper Vleesgrondstoffen

Group of Butchers; Delft; On-site; EUR 52,000 - 83,000; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering 3,25%

Korte lijnen met collega’s en leveranc

Job summary

Group of Butchers zoekt een Inkoper vleesgrondstoffen die zorgt voor tijdige beschikbaarheid en naleving van afspraken. Je beheert leveranciersrelaties, bewaakt specificaties en zoekt continu naar nieuwe leveranciers om het bestand actueel te houden.

Je rapporteert aan de Lead Buyer Meat en krijgt ruimte om zelfstandig te handelen, met ruimte voor ontwikkeling naar nieuwe locaties binnen Group of Butchers.

Qualifications

• Ervaring als inkoper binnen de vleesbranche en kennis van vleesgrondstoffen.
• Gevoel voor marktontwikkelingen en hun impact op prijs en beschikbaarheid.
• Een nauwkeurige werkwijze bij het beheren van afspraken en bewaken van specificaties.
• Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om leveranciers aan te spreken.
• Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel, gecombineerd met de bereidheid om collega’s te ondersteunen.

Responsibilities

• Je koopt vleesgrondstoffen in en zorgt voor tijdige beschikbaarheid voor onze productie.
• Je maakt heldere inkoopafspraken en bewaakt de naleving ervan.
• Je bewaakt grondstofspecificaties en pakt afwijkingen met leveranciers en betrokken collega’s op.
• Je beoordeelt leveranciers op hun prestaties en stuurt bij waar nodig.
• Je zoekt en beoordeelt nieuwe leveranciers om ons leveranciersbestand sterk en actueel te houden.
• Je onderhoudt zelfstandig leveranciersrelaties en bespreekt kansen en ontwikkelingen.
• Je volgt marktontwikkelingen en de beschikbaarheid van grondstoffen binnen jouw vleesgroepen en vertaalt die naar concrete inkoopacties.
• Je neemt bij vakantie of afwezigheid werkzaamheden van je collega-inkoper over.

Skills

Vleesinkoop

Leveranciersrelaties

Marktinzichten

Onderhandelen

Specificatiemanagement

Job description

Group of Butchers zoekt een Inkoper vleesgrondstoffen die zorgt voor tijdige beschikbaarheid en naleving van afspraken. Je beheert leveranciersrelaties, bewaakt specificaties en zoekt continu naar nieuwe leveranciers om het bestand actueel te houden.

Je rapporteert aan de Lead Buyer Meat en krijgt ruimte om zelfstandig te handelen, met ruimte voor ontwikkeling naar nieuwe locaties binnen Group of Butchers.