Store Manager – Patisserie Leiden CS bij Dudok Horeca Groep

Banenbingo; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting

Doorgroeimogelijkheden

Dudok Academy

Teamuitjes

Job summary

Dudok Patisserie zoekt een Store Manager die graag op de vloer staat en samen met het team zorgt voor een gastvrije winkelervaring rondom Leiden Centraal Station. Je bent verantwoordelijk voor omzet, klanttevredenheid en naleving van de winkelformule, en werkt nauw samen met een operationeel manager.

Je regelt roosters, inwerken van nieuw personeel en trainingen via de Dudok Academy. De functie is fulltime met doorgroeimogelijkheden en een marktconform salaris.

Qualifications

• Enige ervaring in een aansturende of meewerkende rol in retail of horeca
• Beschikbaarheid van 38 uur per week, inclusief weekenddiensten
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Vroege vogel: eerste shift start om 05.30 uur
• Een energieke en positieve instelling
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamspirit
• Voelt zich thuis in een ambachtelijke omgeving waar gastvrijheid centraal staat

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de resultaten van de vestiging incl. omzet, klanttevredenheid en naleving van de winkelformule
• Zorgt voor correcte werkroosters
• Wert, selecteert en traint nieuw team en bewaakt sfeer binnen het team
• Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken
• Waarborgt naleving van HACCP-richtlijnen en operationele procedures

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Retail/horeca ervaring

Job description

Voor onze patisseriewinkel opLeiden Centraal Stationzoeken we een enthousiaste Store Manager. Iemand die graag op de vloer staat, overzicht houdt en samen met het team zorgt voor een fijne sfeer in de winkel. Het station is drukke plek, maar jij blijft relaxed en gastvrij.

Als Store Manager ben jij samen met je team het gezicht van de patisserie. Je werkt mee in de winkel, helpt gasten en stuurt bij waar nodig zodat alles soepel doorloopt. Jij zorgt dat de winkel draait en dat het team prettig samenwerkt.

Naast het meewerken op de vloer regel je de basiszaken achter de schermen, zoals roosters, het inwerken van nieuwe collega’s en het trainen van het team. Je houdt het overzicht en pakt aan wat nodig is.

En geen zorgen: je hoeft het niet alleen te doen, je krijgt leiding van en ondersteuning door een operationeel manager. Bij Dudok vinden we groei belangrijk. Via de Dudok Academy kun je trainingen en workshops volgen om jezelf verder te ontwikkelen, op een manier die bij jou past.

• Je bent verantwoordelijk voor de resultaten van de vestiging, waaronder omzet, klanttevredenheid en het naleven van de winkelformule
• Je zorgt voor correcte werkroosters
• Je werft, selecteert en traint nieuwe teamledenen bewaakt desfeer binnen het team
• Je voert functionerings- en beoordelingsgesprekken
• Je waarborgt de naleving van HACCP-richtlijnen enandere operationele procedures

Wat breng jij mee?

• Enige ervaring in een aansturende of meewerkende rol binnen de retail of horeca
• Beschikbaarheid van38 uur per week, inclusief weekenddiensten
• Voor deze functie is een goede beheersing van de Nederlandse taal noodzakelijk vanwege onze systemen
• Je bent eenvroege vogel, de eerste shift start al om05.30 uur, dus jij draait je hand niet om voor een vroege start
• Een energieke en positieve instelling, jij houdt het hoofd koel tijdens piekmomenten
• Sterke communicatieve vaardigheden en een echte teamspirit
• Je voelt je thuis in een ambachtelijke omgeving waar gastvrijheid centraal staat

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie filiaalmanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7. Deze loopt van €2900,- tot €3678,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
• Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en verantwoordelijkheden
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Flexibele werktijden voornamelijk overdag
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen.

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Gezellige borrels en uitjes met jouw team
• Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep

Over de werkplek

Dudok Patisserie is inmiddels een waar icoon geworden binnen én buiten Rotterdam, mede door de iconische Dudok Original Appeltaart. Vanuit een klein hoekje van de eerste café brasserie Dudok op de Meent in Rotterdam, startten wij in 1991 met het bakken van deze heerlijke appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven, want inmiddels is het assortiment van Dudok Patisserie verder uitgebreid. Naast de lekkerste taarten bakken wij namelijk ook tal van zoete en hartige bites, welke momenteel zowel online via onze webshop, via externe horeca- en retailkanalen en in 7 van onze eigen winkels verkrijgbaar zijn.