Stagiaire Bediening & Operatie (MBO)

Fort de Gagel; Utrecht; On-site; EUR 3,300 - 6,700; Part time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Job summary

Fort de Gagel in Utrecht biedt een stageplek Operatie & Horeca, gericht op leren gastheerschap en bediening op een bijzondere fortlocatie tussen bunkers en groen.

Tijdens de stage leer je de fijne kneepjes van bediening, wijnkennis en het schakelen tussen verschillende tafels en sferen. Je volgt minimaal een mbo-opleiding Horeca en bent vriendelijk, flexibel en klantgericht. Stagevergoeding is mogelijk; solliciteer via [e-mail] of 06-25011284.

Qualifications

• Je volgt minimaal een MBO-opleiding richting Horeca, Bediening of Gastvrijheid.
• Je bent vriendelijk, representatief en werkt graag met mensen.
• Je bent flexibel: avonden en weekenden horen erbij.
• Je bent leergierig en niet bang om vragen te stellen.
• Je spreekt Nederlands, Engels is een pré.

Responsibilities

• Gasten ontvangen, begeleiden en bedienen met aandacht
• Bestellingen opnemen en verwerken in het kassasysteem
• Tafels dekken, mise-en-place verzorgen en ruimtes klaarzetten
• Adviseren over de menukaart, speciaalbieren en wijnen
• Meelopen bij borrels, lunches, diners en evenementen
• Bijdragen aan een gastvrije en vlekkeloze bediening

Skills

Klantgericht

Communicatief

Flexibel

Education

MBO Horeca (niveau 3/4)

MBO Gastvrijheidsmedewerker

MBO Medewerker bediening (niveau 3)

MBO Diensten/Bediening (niveau 2)

Meewerkend leidinggevende bediening (niveaus 3/4)

Job description

Stage Operatie & Horeca in Utrecht – meer dan een dienblad

Werkend leren als operatie & horeca specialist bij Fort de Gagel

Datum: 20-05-2026
Type: stageplek (MBO)
Periode: per 1 augustus/september
Branche:Operatie & horeca
Locatie: Utrecht
Organisatie: Fort de Gagel
Adres: Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
Contact: 06-25011284 | [e-mail]

Gasten ontvangen op een forteiland, dat is iets anders dan een dienblad balanceren in een doorsnee restaurant. Bij Fort de Gagel leer je wat echt gastheerschap betekent in de operatie: mensen het gevoel geven dat ze er zijn, dat ze welkom zijn — en dat ze terug willen. In een omgeving met karakter, tussen de bunkers en het groen. We zijn trots op onze locatie, en dat voelen onze gasten meteen. Van een lunch of diner tot een uitbundige bruiloft: jij bent het gezicht van het fort. Je leert de fijne kneepjes van de bediening, wijnkennis, en hoe je moeiteloos schakelt tussen tafels en sferen.

• Gasten ontvangen, begeleiden en bedienen met aandacht
• Bestellingen opnemen en verwerken in het kassasysteem
• Tafels dekken, mise-en-place verzorgen en ruimtes klaarzetten
• Adviseren over de menukaart, speciaalbieren en wijnen
• Meelopen bij borrels, lunches, diners en evenementen
• Bijdragen aan een gastvrije en vlekkeloze bediening

Wat breng jij mee

• Je volgt minimaal een MBO-opleiding richting Horeca, Bediening of Gastvrijheid
• Je bent vriendelijk, representatief en werkt graag met mensen
• Je bent flexibel: avonden en weekenden horen erbij
• Je bent leergierig en niet bang om vragen te stellen
• Je spreekt Nederlands, Engels is een pré

Passende opleidingen

• MBO Bedrijfsleider Horeca (niveau 4)
• MBO Medewerker Bediening (niveau 3)
• MBO Gastvrijheidsmedewerker
• MBO (niveau 2) Gastheer/vrouw
• MBO (niveau 3/4) Meewerkend leidinggevende bediening

Veelgestelde vragen over de stage Horeca & Operatie

Ja, als stagiair bij Fort de Gagel ontvang je een stagevergoeding. Tijdens het sollicitatiegesprek bespreken we graag de details met je.