Shiftleader Ontbijt

Hotelprofessionals; Groningen; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Groei

Trainingen

Salaris: Een passende beloning

40/30 member: Overnachten voor €40,-,

Surprise Our OneTeam

Gratis hotelovernachting incl. diner

Job summary

The Market Hotel Groningen zoekt een Shiftleader Ontbijt die het ontbijtbuffet vroeg op orde brengt en het ontbijtteam aanstuurt zodat gasten een warm en smaakvol begin van de dag ervaren.

Je start om 06:00, bewaakt de kwaliteit en gastvrijheid, coacht collega's en zet de keuken en vergaderruimtes netjes klaar. Na afloop sluit je de ruimte af en rapporteert aan de F&B Manager. WestCord Hotels biedt groei en aantrekkelijke voorwaarden.

Qualifications

• Vorigende horeca-ervaring vereist, bij voorkeur ontbijt/F&B
• Goede gastvrijheid en onderneming van start van de dag
• In staat om collega's te coachen en te motiveren
• Beschikbaar voor minimaal 20 uur per week
• Woonachtig in of nabij Groningen

Responsibilities

• Coördineren van het ontbijtteam en zorgen voor een representatief buffet
• Zorgen voor kwaliteit en gastvrijheid bij ontvangst van gasten
• Toezicht houden op vergaderruimtes en bijbehorende catering
• Rond 06:00 starten en het ontbijtgebied gereedmaken voordat gasten arriveren
• Na shift zorgen voor opruimen en afsluiting van restaurant en buffet

Skills

Ervaring in horeca

Ochtendmens

Coachen en motiveren

Gastvrij en representatief

Beschikbaar voor minimaal 20 uur per週

Woonachtig nabij Groningen

Job description

“Goedemorgen! Heeft u lekker geslapen?”

Bij The Market Hotel Groningen begint elke ochtend met een glimlach en jij zorgt ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Als Shiftleader Ontbijt ben jij het eerste aanspreekpunt voor het ontbijtteam én onze gasten. Jij houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en zorgt dat elke gast kan genieten van een ontspannen en smaakvol begin van de dag.

Een Ochtend Als Shiftleader Ontbijt Bij Ons

Je start vroeg, rond 06:00 uur, en zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er tiptop uitziet voordat de eerste gasten arriveren. Jij coördineert het team, verdeelt de taken en bewaakt de kwaliteit en gastvrijheid waar The Market Hotel om bekendstaat.

De eerste gasten komen binnen en jij heet ze vriendelijk welkom: “Goedemorgen! Hoe heeft u geslapen?”. Tijdens het ontbijt houd jij het overzicht: Je springt bij waar nodig, motiveert het team en houdt oog voor detail, van een goed gevuld buffet tot een gast die wat extra aandacht verdient. Misschien hoor je dat iemand voor het eerst in Groningen is of iets te vieren heeft; dan zorg jij ervoor dat hun ochtend net dat beetje extra krijgt.

Naast het ontbijt houd je ook oog op de vergaderingen en de bijbehorende sheets: je zorgt dat alles op tijd klaarstaat, dat de koffie en lekkernijen verzorgd zijn en dat vergaderruimtes er representatief uitzien.

Na het ontbijt begeleid je het team bij het opruimen van het restaurant en het bijwerken van het buffet. Je zorgt dat alles weer tiptop klaarstaat voor de volgende drukke ochtendshift in het hotel.

Na afloop zorg je ervoor dat het restaurant en buffet netjes worden afgesloten en geef je een korte terugkoppeling aan de F&B Manager over de ochtend.

Wat maakt jou onze ideale Shiftleader Ontbijt?

• Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in het ontbijt of F&B.
• Je bent een echte ochtendmens en haalt energie uit een goed georganiseerde start van de dag.
• Je kunt collega’s coachen en motiveren met een glimlach.
• Je bent gastvrij, representatief en behoudt altijd het overzicht.
• Je bent beschikbaar voor minimaal 20 uur per week.
• Je woont in of nabij Groningen, zodat je op tijd kunt starten.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!