Restaurantmanager: Leidinggeven, Gastbeleving & Operaties

TR3S Tapasbar; Meteren; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Job summary

TR3S Tapasbar in Meteren zoekt een gedreven restaurantmanager die met enthousiasme het team aanstuurt en zorgt voor een uitstekende gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor operationeel beheer, kwaliteit en een warme service in een twee-concepten-omgeving.

Je regelt roosters, inkoop, voorraadbeheer en marges volgens centraal beleid, voert personeelsgesprekken en motiveert het team. Bij TR3S Tapasbar krijg je ruimte voor initiatief en ontwikkelingskansen binnen een professionele horecasector.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Sterke communicatieve vaardigheden en daadkracht.
• Representatief en gastgericht met oog voor detail.

Responsibilities

• Aansturing van bediening en keuken
• Zorgen voor optimale gastbeleving en kwaliteitsbewaking
• Inkoop, voorraadbeheer en marges volgens centraal beleid
• Roosters opstellen en personeelsplanning
• Personeelsgesprekken voeren en team motiveren
• Overzicht bewaren van opening tot sluiting
• Naleving van procedures, HACCP en admin processen

Skills

Leidinggevende ervaring

Teamplayer en teamleider

Gastgericht en kwaliteitsbewaking

Planning en roosters

Job description

TR3S Tapasbar in Meteren zoekt een gedreven restaurantmanager die met enthousiasme het team aanstuurt en zorgt voor een uitstekende gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor operationeel beheer, kwaliteit en een warme service in een twee-concepten-omgeving.

Je regelt roosters, inkoop, voorraadbeheer en marges volgens centraal beleid, voert personeelsgesprekken en motiveert het team. Bij TR3S Tapasbar krijg je ruimte voor initiatief en ontwikkelingskansen binnen een professionele horecasector.