Restaurant Supervisor - Papa's Loft House

Hotelprofessionals - Element Amsterdam Hotel; Amsterdam; On-site; EUR 29,518 - 36,705; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregeling

Overnachting 2x per jaar

Reiskostenvergoeding

Fietsplan Lease a Bike

Medewerkerskorting

CLAY-talenten opleidingsprogramma

Staff party / events

Gym toegang

Pensioenregeling PH&C

Job summary

Papa’s Loft House in Amsterdam zoekt een enthousiaste Restaurant Supervisor die het gezicht is van het restaurant. Je stuurt het bedieningsteam aan, maakt roosters en coacht het team. Je bewaakt voorraden en kosten en zorgt dat het restaurant, terras en rooftop er altijd goed uitzien tijdens openingstijden.

Je denkt mee over events en toekomstplannen binnen het concept. Je werkt 4 of 5 dagen per week, met piekuren tussen 12:00–14:00 en 18:00–20:00, en rapporteert aan de Operationeel Manager.

Qualifications

• Enthousiast en energiek, met motivatie om gasten te bedienen.
• Ervaring in hospitality en teamwork is gewenst.

Responsibilities

• Leiden van het restaurant en aansturen van het serviceteam.
• Roosters maken, administratieve taken en coaching van collega's.
• Zorgen voor voorraad en kostenbewaking, gedurende openingstijden.
• Meedenken bij events en zorgen voor een vlekkeloze service op locatie.

Skills

Energiek

Bedieningservaring

Job description

Als Restaurant Supervisor ben je het gezicht van ons restaurant ’Papa’s Loft House’, geïnspireerd door de verhalen van Papa: Ernest Hemingway. Je vormt de schakel tussen het team en de Operationeel Manager.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Je stuurt het team van bedieningsmedewerkers aan, maakt de roosters, bent een vraagbaak voor het team en treedt coachend op. Daarnaast zorg je dat er altijd voldoende voorraad is en houd je zicht op de kosten. Tijdens openingstijden zorg jij ervoor dat het restaurant, het terras en onze rooftop er altijd fantastisch bij staat en alles efficiënt verloopt. Ook ben je actief betrokken bij de voorbereiding en uitvoering van de events, zoals BBQ’s en walking dinners, zowel in het restaurant als op de rooftop. Je vindt het leuk om mee te denken over de toekomst en onze brand!

PAPA’S LOFT HOUSE

Papa’s Loft House is onderdeel van Papa's Houses en is een bewezen concept sinds 1989. Papa’s Houses is onderdeel van Clay Hospitality, een lifestyle en hospitalitymerk dat zich richt op het creëren van inspirerende plekken waar genieten centraal staat. Met een team van gepassioneerde mensen bouwen we aan unieke ervaringen, goede vibes en duurzame gastvrijhfeid.

Papa’s Loft House is gelegen in het Gelderlandplein in Amsterdam met een groene rooftop. Gasten ontsnappen hier aan de drukte en genieten van, good times & great food. Binnen biedt het restaurant en Papa’s Café plaats aan circa 200 gasten en op het Rooftop terras +150 gasten. Verder vind je naast het restaurant, ook ons hotel: Element Amsterdam Hotel. Papa's Beach House heeft haar locatie in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp aan een prachtig meer. Beide locaties hebben verschillende mogelijkheden voor het organiseren van besloten evenementen, zakelijke borrels en bruiloften.

A WEEK IN THE LIFE OF…

Je werkt 4 of 5 dagen per week in het restaurant. Op de piektijden tussen 12:00 en 14:00 & 18:00 en 20:00 zorg je dat je op de vloer bent, daartussen heb je tijd voor jouw administratieve taken. Je vormt de schakel tussen het team en de Operationeel Manager en hebt daar ook wekelijks overleg mee. Je maakt het rooster minimaal 3 weken vooruit, waardoor je weet waar je aan toe bent! Work hard, play harder!

WHO ARE YOU?

• Een enthousiasteling met een gigantische lading energie
• Met ervaring als bedieningsmedewerker is dit een uitstekende kans om door te groeien binnen de hospitalitysector!
• Je houdt van een divers en jong team
• Je vindt het leuk om je team te motiveren, aansturen en coachen

WHAT’S IN IT FOR YOU?

• Salaris tussen €2.645,47 en €3.289,31 conform Functiegroep 6 van de Horeca CAO. Passend bij jouw kwaliteiten en ervaring.
• Deelname aan een bonusregeling; Ook jij hebt invloed op het resultaat, dus behalen we het resultaat? Dan deel jij daar natuurlijk in mee! Je kan tot 9% van je bruto jaarsalaris bijverdienen!
• 2x per jaar een overnachting in ons Element by Marriott Amsterdam Hotel of Courtyard Amsterdam Airport.
• 1x per kwartaal een lunch/diner met collega's, vrienden of familie!
• Reiskostenvergoeding conform staffel, à 23 cent per kilometer vanaf 7.5 km enkele reis met een maximum van € 205,83 per maand.
• Fietsplan via Lease a Bike, de mogelijkheid om na proefperiode direct een fiets te leasen!
• Medewerkerskorting binnen Papa’s Loft House, Papa’s Beach House, Element by Marriott en Courtyard Amsterdam Airport.
• Mogelijkheid tot deelname aan het CLAY-talenten opleidingsprogramma.
• Onderdeel van een groeiend hospitality bedrijf met unieke locaties en concepten.
• Activiteiten met het team, zoals ons memorabele jaarlijkse staff party, end of season BBQ’s en andere leuke sportieve events.
• Gratis gebruik van de Gym in het Element Amsterdam Hotel!
• Pensioenregeling via PH&C.

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime